In Feld am See wird der Fisch zum Star

Am 13. Juli ist es wie­der soweit: Das Fisch­fest in Feld am See wird zum 20. Mal Kuli­na­rik­freun­de aus nah und fern begeis­tern. Hier am Brenn­see wird all­jähr­lich der Fisch zum “Star”, wenn die hei­mi­schen Fisch­züch­ter, Ver­ei­ne und Gas­tro­no­men zum gro­ßen Fest laden. Rund zwei Ton­nen Fisch – vor­wie­gend aus dem Brenn­see, Afrit­zer See, Mill­stät­ter See und von den hei­mi­schen Fisch­züch­tern – wer­den zu raf­fi­nier­ten Gerich­ten ver­ar­bei­tet. Von tra­di­tio­nell bis aus­ge­fal­len – hier fin­det jeder Gast sein per­sön­li­ches Geschmacks-Erleb­nis. Wie wäre es mit Ste­ckerl­fisch oder der unver­wech­sel­bar schmack­haf­ten “Kärnt­na Laxn”? Zudem las­sen unter ande­rem Fisch-Pael­la, Fisch-Wraps, Fisch-Piz­za oder gekren­del­te Nudeln mit Fisch­fül­lung Fein­schme­cker-Her­zen höher schla­gen.

Kin­der­pro­gramm und Unter­hal­tung

Die jun­gen Gäs­te freu­en sich über ein bun­tes Kin­der­pro­gramm (10.00 bis 17.00 Uhr) mit Hüpf­burg, Kin­der­schmin­ken, Malen und Gra­nat-Glücks­stei­ne schlei­fen beim Stand der Erleb­nis­welt Gra­na­ti­um. Die offi­zi­el­le Eröff­nung des 20. Fisch­fes­tes fin­det um 10.00 Uhr am Kir­chen­platz statt. Ab 11.00 Uhr unter­hält die Trach­ten­ka­pel­le Feld am See, ab 14.00 Uhr sor­gen die “Kärnt­ner Rebel­len” für Unter­hal­tung. Bei Schlecht­wet­ter fin­det das Fisch­fest am Sonn­tag, 14. Juli, statt.

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Fisch-Genuss­wo­che ab Sonn­tag

Bereits im Vor­feld des gro­ßen Fisch­fes­tes – ab Sonn­tag (7. Juli) – laden die Restau­rants und Ver­ei­ne zur Fisch-Genuss­wo­che. Die fei­er­li­che Eröff­nung der Fisch-Genuss­wo­che mit Ver­kos­tung des Fisch­wei­nes “Sau­vi­gnon Blanc Feld am See” gestal­tet Pfar­rer Micha­el Gutt­ner mit einem Got­tes­dienst im See­park (18.00 Uhr, bei Schlecht­wet­ter in der Evan­ge­li­schen Kir­che) – umrahmt von der Blä­ser­grup­pe der Trach­ten­ka­pel­le Feld am See. Anschlie­ßend lädt die Frei­wil­li­ge Feu­er­wehr Feld am See zum gemüt­li­chen Bei­sam­men­sein auf den Kir­chen­platz. High­light: “Gel­be Sup­pe vom Kärnt­na Laxn” – eine Krea­ti­on von Genuss­land Kärn­ten-Show­koch Mar­co Krai­ner, zube­rei­tet vom Thur­ner­hof.

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Täg­li­che Fei­er des Fisches

Täg­lich wird in der Genuss-Woche der Fisch gefei­ert – und das mit einem abwechs­lungs­rei­chen Kuli­na­rik-Ange­bot und bei Live-Musik ab ca. 19.00 Uhr. Alle Infos zum Pro­gramm unter: www.fischfest.at