In Fer­lach wird wie­der die bes­te Poha­ca gekürt

Germ­teig-Varia­tio­nen im Wett­be­werb

Ob tra­di­tio­nell oder aus­ge­fal­len, mit oder ohne Rosi­nen – der Krea­ti­vi­tät sind kei­ne Gren­zen gesetzt. Bäcker aus ganz Kärn­ten stel­len sich der Her­aus­for­de­rung und prä­sen­tie­ren ihre bes­ten Pohača-Krea­tio­nen. Die Jury wird die schmack­haf­tes­ten Vari­an­ten prä­mie­ren.

Ein Fest für alle Sin­ne

Das Pohača-Fest bie­tet den Besu­chern nicht nur kuli­na­ri­sche Genüs­se, son­dern auch ein abwechs­lungs­rei­ches Pro­gramm. Um 9.30 Uhr beginnt der Tag mit einer Hei­li­gen Mes­se, musi­ka­lisch beglei­tet vom Stadt­chor Fer­lach. Im Fest­zelt wer­den Kärnt­ner Schman­kerl, Kaf­fee und natür­lich Pohača ser­viert.

Regio­na­le Pro­duk­te und Back­stu­be

Neben der Ver­kos­tung von Pohača kön­nen die Besu­cher im Gas­ton-Glock-Park regio­na­le Pro­duk­te kau­fen und sich im Pohača-Backen selbst ver­su­chen. Unter fach­kun­di­ger Anlei­tung gibt es wert­vol­le Tipps direkt von den Pro­fis.