30 Jah­re Bio-Bau­ern­markt Kla­gen­furt:

Der Bio-Bau­ern­markt Kla­gen­furt fei­ert heu­er ein beson­de­res Jubi­lä­um: Am Frei­tag, dem 8. Mai 2026, steht der Markt ganz im Zei­chen sei­nes 30-jäh­ri­gen Bestehens. Seit drei Jahr­zehn­ten ist der Bio-Bau­ern­markt ein fixer Bestand­teil des Bene­dik­ti­ner­mark­tes und hat sich zu einem belieb­ten Treff­punkt für alle ent­wi­ckelt, die Wert auf regio­na­le, nach­hal­ti­ge und hoch­wer­ti­ge Lebens­mit­tel legen.

Drei Jahr­zehn­te geleb­te Nach­hal­tig­keit

Was einst am Pfarr­platz mit enga­gier­ten Bio-Direkt­ver­mark­tern begann, ist heu­te aus dem kuli­na­ri­schen Leben der Stadt nicht mehr weg­zu­den­ken. Der Markt steht seit 30 Jah­ren für den direk­ten Aus­tausch zwi­schen Pro­du­zen­ten und Kon­su­men­ten, für Trans­pa­renz und für bewuss­ten Kon­sum. Damit leis­tet er nicht nur einen wich­ti­gen Bei­trag zur regio­na­len Ver­sor­gung, son­dern stärkt auch das Bewusst­sein für nach­hal­ti­ge Land­wirt­schaft in Kärn­ten.

Viel­falt aus Kärn­ten und dem Alpe-Adria-Raum

Jeden Frei­tag von 7 bis 13 Uhr wird die Kauf­mann­gas­se zum Treff­punkt für Genie­ße­rin­nen und Genie­ßer. Das Ange­bot reicht von fri­schen Milch­pro­duk­ten, Fleisch, Obst und Gemü­se bis hin zu Brot, Gebäck, Honig, Mar­me­la­den und zahl­rei­chen regio­na­len Spe­zia­li­tä­ten. Ergänzt wird das Sor­ti­ment durch Bio-Pro­du­zen­ten aus dem gesam­ten Alpe-Adria-Raum, die zusätz­li­che kuli­na­ri­sche Viel­falt nach Kla­gen­furt brin­gen. Auch in Zukunft will sich der Markt wei­ter­ent­wi­ckeln und neue Anbie­te­rin­nen und Anbie­ter ein­bin­den, etwa in den Berei­chen Nudeln, Säf­te, Kräu­ter­pro­duk­te oder Fein­ge­bäck.