Flei­sche­rei Pfandl: Seit 100 Jah­ren geleb­tes Hand­werk

Hun­dert Jah­re, vier Gene­ra­tio­nen und eine Erfolgs­ge­schich­te, die eng mit der Her­zog­stadt St. Veit ver­bun­den ist: Die Flei­sche­rei Pfandl zählt zu den tra­di­ti­ons­reichs­ten Fami­li­en­be­trie­ben der Regi­on. Bei der fei­er­li­chen Mit­glie­der­eh­rung der Wirt­schafts­kam­mer in Kraig wur­de das außer­ge­wöhn­li­che Jubi­lä­um nun beson­ders gewür­digt.

Hand­werk mit Geschich­te

Bereits 1925 wur­de die Flei­sche­rei Pfandl erst­mals urkund­lich erwähnt. Heu­te führt Alfred Pfandl den Betrieb in der Tra­di­ti­on sei­nes Vaters und Groß­va­ters wei­ter. Mit Sohn Alfred steht bereits die vier­te Gene­ra­ti­on im Unter­neh­men. Auch Ehe­frau Astrid sowie die Töch­ter Fran­zis­ka und Anto­nia brin­gen sich in den Fami­li­en­be­trieb ein.

Was die Flei­sche­rei seit einem Jahr­hun­dert aus­zeich­net, ist die Ver­bin­dung von tra­di­tio­nel­lem Flei­scher­hand­werk, fami­liä­rem Zusam­men­halt und geleb­ter Regio­na­li­tät. Das Fleisch stammt von bäu­er­li­chen Betrie­ben aus Kärn­ten. Auch am St. Vei­ter Wie­sen­markt ist die Fami­lie Pfandl seit vie­len Jah­ren eine fes­te Grö­ße.

820 Jah­re Unter­neh­mer­tum

Neben Alfred Pfandl wur­den wei­te­re 36 Unter­neh­me­rin­nen und Unter­neh­mer für ihre lang­jäh­ri­ge Selbst­stän­dig­keit aus­ge­zeich­net. Gemein­sam reprä­sen­tie­ren die 37 Geehr­ten beein­dru­cken­de 820 Jah­re Unter­neh­mer­tum.

Auf jeweils 40 Jah­re kön­nen Her­bert Tho­mas Sager, Karl Egger, Karl Plautz und Karl­heinz Thal­ler zurück­bli­cken.

Wirt­schafts­kam­mer­prä­si­dent Jür­gen Man­dl wür­dig­te die Leis­tun­gen der Unter­neh­mer, die Arbeits­plät­ze schaf­fen, jun­ge Men­schen aus­bil­den und zur regio­na­len Wert­schöp­fung bei­tra­gen.

Ein Vor­bild für Gene­ra­tio­nen

Für WK-Bezirks­stel­len­ob­mann Wal­ter Sab­it­zer steht die Flei­sche­rei Pfandl bei­spiel­haft für die Stär­ke regio­na­ler Fami­li­en­un­ter­neh­men: „Wenn ein Fami­li­en­be­trieb seit 100 Jah­ren besteht und bereits die vier­te Gene­ra­ti­on mit­ar­bei­tet, steckt dahin­ter weit mehr als Tra­di­ti­on.“

Im Bezirk St. Veit sor­gen über 3.500 Unter­neh­men für mehr als 19.200 Arbeits­plät­ze. Die Flei­sche­rei Pfandl zeigt ein­drucks­voll, dass Bestän­dig­keit, Qua­li­tät und fami­liä­rer Zusam­men­halt auch nach einem Jahr­hun­dert nichts von ihrer Bedeu­tung ver­lo­ren haben.