In Klagenfurt
Tag des österreichischen Whiskys beim „Pfau“
Der morgige Tag der offenen Tür in der Pfau-Brennerei von Valentin Latschen in Klagenfurt nimmt die heimische Whisky-Kultur und Pfau-Brände in den Fokus.
Der morgige Samstag (13. August 2022) ist der Tag des österreichischen Whiskys. Diesen Tag rief die „Austrian Whisky Association“ (siehe unten) ins Leben. Er findet stets am zweiten Samstag im August rund um die Getreideernte statt. „An diesem Tag können Interessierte in den Mitgliedsbetrieben in ganz Österreich unterschiedliche Programme erleben und die selbst hergestellten Whiskys verkosten“, verrät Valentin Latschen von der Pfau-Brennerei in Klagenfurt. Auch der „AWA-Blend“, ein gemeinsamer Whisky aller AWA-Betriebe, steht zum Degustieren bereit.
Neuer Kärntner Reindlingsbrand
Die Pfau-Brennerei in der Schleppe-Brauerei in Klagenfurt begeht den Tag des österreichischen Whiskys mit einem Tag der offenen Tür von 11 Uhr bis 16 Uhr. Die Besucher kosten sich durch alle Whiskys der AWA, darunter den „AWA Blend Nummer 1“. Verkostet werden können auch regionale „Pfau“-Brände, die in Zusammenarbeit mit „Marktplatz Mittelkärnten“-Betrieben wie dem Brot vom Björn Thausing destilliert wurden, ebenso der neue Kärntner Reindlingsbrand.
Wissenswert
Die „Austrian Whisky Association“, kurz AWA genannt, wurde im Jahr 2012 gegründet. Sie hat ihren Sitz in der Wirtschaftskammer Österreich in Wien und erstreckt ihre Tätigkeit auf ganz Österreich. Die AWA sieht ihre Aufgabe in der Stärkung der Wertschätzung für Whisky und der Förderung der österreichischen Whisky-Kultur im In- und Ausland. Der gemeinsame Auftritt der Betriebe nach außen steht dabei im Mittelpunkt und unterstreicht die Individualität der einzelnen Destillerien.
Online-Tipp: www.austrian-whisky.at
