biologisch

Jun­ges Bau­ern­paar pro­du­ziert Dün­ger aus Schaf­wol­le

Zwei junge Bauern aus Dellach in St. Veit haben einen kreativen Weg gefunden, um die Wolle ihrer Schafe zu verwerten: Sie stellen ökologische Dünger-Pellets her. Die "ecolets"  sind ab sofort in Kärntner und Osttiroler Spar-Filialen erhältlich.

Die Familie Weitschacher inmitten ihrer Walliser SchwarznasenschafeDie Familie Weitschacher inmitten ihrer Walliser Schwarznasenschafe.

© Spar/ Ecolets

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“Wohin mit der Wol­le?” Die­se Fra­ge stell­ten sich Julia und Mar­tin Weit­scha­cher, nach­dem sie eine Her­de Wal­li­ser Schwarz­na­sen­scha­fe am Fami­li­en­hof ange­sie­delt hat­ten. Zum Ent­sor­gen ist Wol­le zu scha­de. Schließ­lich ist die­se ein wert­vol­ler Roh­stoff, der nicht nur vol­ler Nähr­stof­fe steckt. Da Wol­le viel Was­ser spei­chern kann, ist  sie her­vor­ra­gend als Dün­ger geeig­net. So ent­wi­ckel­te das Jung­bau­ern-Paar die „eco­lets“: öko­lo­gi­sche Dün­ger-Pel­lets aus unge­wa­sche­ner  Schaf­wol­le.

Für umwelt­be­wuss­tes Gärt­nern

“Die­ser Dün­ger ist ide­al für umwelt-bewuss­te Gärt­ne­rin­nen und Gärt­ner, die eine nach­hal­ti­ge und effek­ti­ve Metho­de der Pflan­zen­pfle­ge suchen“, erklärt Paul Bacher, Geschäfts­füh­rer für SPAR Kärn­ten und Ost­ti­rol. Die “eco­lets” wer­den ab sofort in sämt­li­chen Spar‑, Euro­s­par und Inter­spar-Filia­len in ganz Kärn­ten und Ost­ti­rol ver­trie­ben.

Nach­hal­tig­keit ist nicht bloß ein Trend

Paul Bacher von SPAR betont die Wich­tig­keit von Regio­na­li­tät und Nach­hal­tig­keit: “Für uns ist Regio­na­li­tät nicht bloß ein Trend, son­dern wich­ti­ger Bestand­teil unse­rer Iden­ti­tät. Das bewei­sen wir Tag für Tag mit einem groß­ar­ti­gen Ange­bot an Pro­duk­ten aus allen hei­mi­schen Regio­nen. Zudem freue ich mich, wenn wir dem St. Vei­ter Start-Up-Unter­neh­men eco­lets auch eine Büh­ne bie­ten kön­nen, um das Pro­dukt einer brei­te­ren Öffent­lich­keit bekannt  zu machen.”

12.05.2023 13:00 - Update am: 13.05.2023 05:48
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Die Familie Weitschacher inmitten ihrer Walliser SchwarznasenschafeDie Familie Weitschacher inmitten ihrer Walliser Schwarznasenschafe.

© Spar/ Ecolets