Aich­wald­see: Die Abküh­lung für müde Wan­de­rer

Man­che ken­nen ihn viel­leicht noch als den ehe­ma­li­gen Ber­tahüt­ten-Wirt. Sechs Jah­re lang betrieb er die Gast­wirt­schaft unter­halb des Mit­tags­ko­gels auf 1567 Metern See­hö­he. Nach drei Jah­ren Pau­se von der Selbst­stän­dig­keit zog es den enga­gier­ten Gas­tro­no­men im Mai 2019 an den Aich­wald­see.

Geschäfts­ab­schluss beim Eis­lau­fen

Die vor­he­ri­ge Päch­te­rin des „Café See­ro­se“, Moni­ka Knapp, hat sich beruf­lich neu ori­en­tiert. „Der Ver­ein Kul­tur­gar­ten Aich­wald­see hat mich dann beim Eis­lau­fen ange­spro­chen, ob ich das Lokal nicht über­neh­men will. Zuerst habe ich abge­lehnt. Nach einem Monat habe ich es mir aber anders über­legt“, sagt Sternad.

Vor allem im Som­mer bie­tet sich der Aich­wald­see für eine Abküh­lung an.

© Café Seerose/Aichwaldsee

Wohl­fühl­oa­se am See

Sein ehr­gei­zi­ges Kon­zept war es von Anfang an, den Aich­wald­see mit sei­ner Frau Katar­zy­na als Wohl­fühl­oa­se wei­ter­zu­füh­ren. Für das Kul­tur­pro­gramm zeigt sich küm­me­re ich mich mit mei­nem Team“, sagt der 50-jäh­ri­ge Vater von fünf Mäd­chen. Im Som­mer gibt es jeden Frei­tag und Sams­tag ein facet­ten­rei­ches Pro­gramm für alle Kunst- und Kul­tur­lieb­ha­ber. Im Win­ter beschränkt sich das Kul­tur­pro­gramm auf den Frei­tag.

Über die Som­mer­mo­na­te wird am Aich­wald­see frei­tags und sams­tags ein Kul­tur­pro­gramm gebo­ten.

© Café Seerose/Aichwaldsee

Ein­kehr für Wan­de­rer und Bade­gäs­te

Auch wenn es in der kal­ten Jah­res­zeit am See etwas ruhi­ger wird: Das Café See­ro­se hat das gan­ze Jahr über geöff­net. „Im Win­ter bewir­ten wir die Wan­de­rer, die bei uns Halt machen“, sagt der lei­den­schaft­li­che Gas­tro­nom: „Im Win­ter kön­nen sich die Gäs­te beim Kamin­feu­er wär­men und bei einem Cafe oder schmack­haf­ten Essen den herr­li­chen Blick auf den Aich­wald­see und die idyl­li­sche Win­ter­land­schaft genie­ßen“.

Das facet­ten­rei­che Kul­tur­pro­gramm ist bei den Gäs­ten sehr beliebt.

© Café Seerose/Aichwaldsee

Ganz­jäh­ri­ges Pro­gramm-Ange­bot

Der „Natur­platz“ kann aber auch für Firmen‑, Weih­nachts- oder Fami­li­en­fei­ern gebucht wer­den. Die Gast­wirt­schaft bie­tet Platz für 40 Per­so­nen. Für grö­ße­re Ver­an­stal­tun­gen kann auch ein Fest­zelt orga­ni­siert wer­den. „Wirt bie­ten das gan­ze Jahr über Ver­an­stal­tun­gen für jeden Geschmack“.