Ers­ter Kla­gen­fur­ter Unver­packt-Laden wird ein Jahr alt

Mit strah­len­dem Lächeln und einem herz­li­chen “Wie geht’s?” begrüßt Sophie Mei­er­ho­fer ihre treu­en Stamm­kun­dIn­nen und Kun­den. Vor einem Jahr eröff­ne­te die Grün­de­rin den ers­ten Unver­packt Laden in Kla­gen­furt — die “Klei­ne Frei­heit Unver­packt” in der Radetz­ky­stra­ße 1. Seit­dem hat sich ihr Geschäft zu einer wich­ti­gen Anlauf­stel­le für Men­schen ent­wi­ckelt, die einen bewuss­ten und nach­hal­ti­gen Lebens­stil schät­zen.

Mehr als 700 Pro­duk­te

Die Idee hin­ter “Klei­ne Frei­heit Unver­packt” ist ein­fach, aber wir­kungs­voll: Mehr als 700 Lebens­mit­tel, Haus­halts­ar­ti­kel und Kos­me­tik­pro­duk­te wer­den hier ohne jeg­li­che Plas­tik­ver­pa­ckung ange­bo­ten. Die­se Initia­ti­ve wur­de von Sophie Mei­er­ho­fer ins Leben geru­fen, nach­dem sie meh­re­re Jah­re in Afri­ka ver­bracht hat­te und die Aus­wir­kun­gen des west­li­chen Kon­sum­ver­hal­tens auf ande­re Tei­le der Welt haut­nah erleb­te. Ihr Leit­spruch lau­tet daher: “Wir müs­sen drin­gend ler­nen, weni­ger zu ver­brau­chen und nach­hal­ti­ger zu leben.”

Alle Pro­duk­te im Unver­packt Laden sind ohne Plas­tik ver­packt.     

© Luke Good­life

Süßig­kei­ten und Pikan­tes

Ein Jahr nach der Eröff­nung zieht Mei­er­ho­fer eine posi­ti­ve Bilanz: “Wir haben eine star­ke und

wach­sen­de Com­mu­ni­ty geschaf­fen.” Die “Klei­ne Frei­heit” zieht Men­schen aus allen Alters­grup­pen und Lebens­be­rei­chen an. Von Kin­dern, die sich nach der Schu­le ihre Lecke­rei­en gön­nen, bis hin zu Groß­el­tern, die sich an tra­di­tio­nell gemah­le­nem Getrei­de erfreu­en. Hin­ter den Schau­fens­tern tür­men sich Behäl­ter mit Boh­nen, Spa­ghet­ti und ver­schie­de­nen Getrei­de­sor­ten — alles ohne Plas­tik­ver­pa­ckung.

Kos­me­ti­ka und Gemü­se

Der Fokus des Ladens liegt auf regio­na­len Pro­duk­ten und Qua­li­täts­wa­ren. Mei­er­ho­fer betont: “Ich ver­kau­fe kei­ne Indus­trie­wa­re.” Sie arbei­tet eng mit Kärnt­ner Bau­ern­hö­fen und Bäcke­rei­en zusam­men, um fri­sches Bio­ge­mü­se, Fisch und Brot anzu­bie­ten. Auch die Kos­me­ti­ka, dar­un­ter Haar­sei­fen und Deos, sind plas­tik­frei und stam­men aus öster­rei­chi­scher Pro­duk­ti­on.

Lunch unter 10 Euro

Die Zusam­men­ar­beit mit dem loka­len Öko­sys­tem ist eine wei­te­re Beson­der­heit. Dafür koope­riert die “Klei­ne Frei­heit” mit Kla­gen­fur­ter Köchin­nen wie Babol­i­no und Sup­pa, um gesun­de Mahl­zei­ten zu erschwing­li­chen Prei­sen (stets unter 10 Euro) anzu­bie­ten. Beson­ders beliebt sind die haus­ge­mach­ten Wraps mit Fal­a­fel und fri­schem Gemü­se. Ein Cate­ring-Ser­vice ist eben­falls in Pla­nung.

Schu­len im Laden

Nicht nur als Ein­kaufs­ort, son­dern auch als Bil­dungs­platt­form hat sich die “Klei­ne Frei­heit” eta­bliert. Mei­er­ho­fer erklärt: “Wir neh­men unse­ren Bil­dungs­auf­trag sehr ernst und haben bis­her fünf Schul­pro­jek­te umge­setzt.” Zudem besu­chen regel­mä­ßig Schul­klas­sen den Laden, um einen enge­ren Bezug zu Lebens­mit­teln und Ernäh­rung zu ent­wi­ckeln.

Ort für Freund­schaf­ten

Die “Klei­ne Frei­heit” hat sich zu mehr als nur einer Greiß­le­rei ent­wi­ckelt. Abends nut­zen Ver­ei­ne die Räum­lich­kei­ten für Tref­fen, und es wur­den bereits erfolg­rei­che Klei­der­tau­sche­vents ver­an­stal­tet. „So vie­le Men­schen haben sich hier ken­nen­ge­lernt, die ein­an­der sonst nie getrof­fen hät­ten“, so Mei­er­ho­fer.

Geburts­tags­fei­er

Das ein­jäh­ri­ge Bestehen der “Klei­ne Frei­heit Unver­packt” wird am Frei­tag, den 15. Sep­tem­ber, gefei­ert. Die Fei­er­lich­kei­ten wer­den von vega­nem Leber­kä­se und Bier beglei­tet. Wei­te­re Details zur Jubi­lä­ums­fei­er wer­den in Kür­ze bekannt gege­ben.

Zukunfts­wün­sche

Die “Klei­ne Frei­heit Unver­packt” hat nicht nur eine nach­hal­ti­ge Alter­na­ti­ve zum Plas­tik­kon­sum geschaf­fen, son­dern auch eine leben­di­ge Gemein­schaft ins Leben geru­fen. Sophie Mei­er­ho­fer zieht glück­lich Bilanz: “Wir haben schon so vie­les geschafft.“ Und das Bes­te steht noch bevor – des­sen ist sich die Autorin die­ses Arti­kels sicher.