30 Jah­re Gail­ta­ler Speck­fest: Ein Jubi­lä­um mit Ehrung!

Salz, Pfef­fer, Knob­lauch, Wachol­der und viel Zeit — das sind bekannt­lich die Zuta­ten, die dem Gail­ta­ler Speck sein herr­li­ches Aro­ma ver­lei­hen. Seit 30 Jah­ren lädt der Ver­ein Gail­ta­ler Speck zu einem Fest nach Her­ma­gor, wo die g‘schmackigsten Sei­ten des Tals ver­kos­tet wer­den kön­nen.

Ehren­zei­chen für Albert Jank

Der Initia­tor und lang­jäh­ri­ge Ver­eins­ob­mann Albert Jank über­gab heu­er das Zep­ter an die nächs­te Gene­ra­ti­on, an sei­nen Nach­fol­ger Johan­nes Smo­le. Bei der Eröff­nung des Speck­fests in Her­ma­gor ver­lieh Lan­des­haupt­mann-Stell­ver­tre­te­rin Gaby Schau­nig in Ver­tre­tung von Lan­des­haupt­mann Peter Kai­ser das Ehren­zei­chen des Lan­des an Jank.

Ein Kärn­ten-Bot­schaf­ter

„Albert Jank ist ein Pio­nier bei der Ver­mark­tung regio­na­ler Spe­zia­li­tä­ten und hat mit dem Gail­ta­ler Speck­fest gemein­sam mit sei­nen Mit­strei­tern eine Mar­ke geschaf­fen, die weit über die Lan­des­gren­zen hin­aus strahlt“, sag­te Schau­nig. Er sei damit ein Kärn­ten-Bot­schaf­ter, weil er für das ste­he, was uns aus­ma­che: Ideen­reich­tum, Zusam­men­halt und Unver­fälscht­heit. Nicht nur als Speck­fest-Initia­tor hat Jank eine Vor­rei­ter­rol­le ein­ge­nom­men, son­dern auch mit sei­ner vor­bild­li­chen Tier­hal­tung.

Ver­an­stal­tungs­tipp: Das Speck­fest in Her­ma­gor mit hei­mi­scher Kuli­na­rik und Live­mu­sik dau­ert noch bis mor­gen Sonn­tag­nach­mit­tag (2. Juni 2024).