Feldkirchen
70 Jahre: Landeswappen für Familie Nudelbacher
Vor 70 Jahren begann die Erfolgsgeschichte des Hotels Nudelbacher in Feldkirchen, die hauptsächlich von Frauenhand geschrieben wurde.
© LPD Kärnten/Stein
Das Hotel Nudelbacher in Feldkirchen gilt als Traditions- und mit seinen vier Sternen als Paradebetrieb in der Region. Die Erfolgsgeschichte begann vor 70 Jahren und kürzlich überreichte Landehauptmann Peter Kaiser der Familie Nudelbacher das Wappen des Landes.
Erfolg mit Frauenpower
„Eine Frau, ein Team, ein Ziel, erreicht durch Leistung, Weitsicht, unternehmerischen Mut, viele gute Hände und vor allem mit Herzlichkeit, Leidenschaft und Familiensinn. All diese Parameter begründen hier eine 70-jährige Erfolgsgeschichte. Eine Erfolgsgeschichte, hauptsächlich von Frauenhand geschrieben”, gratuliert der Landeshauptmann. Wie es allen Familienbetrieben zugrunde liegt, habe eine Generation nach der anderen sich mit dem von den Eltern Geschaffenen identifiziert und weitergegeben. Die Familie Nudelbacher habe allen Veränderungen zum Trotz Erfolgsgeschichte geschrieben..
Einblicke in die Geschichte des Hauses
Die Hausherrin, Renate Nudelbacher, begrüßte Wirtschaftskammer-Präsident Jürgen Mandl, Landeswirtschaftskammer-Präsident Siegfried Huber, Landtagsabgeordneten Markus Malle, die Gemeinderätin Sandra Breiml, Stadtrat Herwig Engl, Stadtrat Christoph Gräfling und Gemeinderat Andreas Fugger. Renate Nudelbacher gab Einblicke in die Geschichte des Hotels, den Aufbau vor 70 Jahren ohne fließendes Wasser, den Ausbau im Laufe der Zeit und die Übergabe des Betriebes an nächste Generationen.
“Rückgrat der heimischen Wirtschaft”
Mandl dankte den Nudelbachers für ihre Leidenschaft für den Tourismus und verwies auf den Zusammenhalt in Familienbetrieben, die den Erfolg möglich machen. Die Familienbetriebe seien das Rückgrat der heimischen Wirtschaft. Huber hingegen sagte, dass Landwirtschaft und Tourismus untrennbar zusammengehören, zum einen als Pfleger und Nutzer der Kultur- und Naturlandschaft und zum anderen in der Produktion und Verarbeitung heimischer Lebensmittel.
Wissenswert
Das Hotel Nudelbacher ist der einzige vier-Sterne-Herberge in Feldkirchen und wurde 1954 von Luise Nudelbacher als Frühstückspension gegründet. Mit nur einer Helferin aber viel Tatkraft und Fleiß hielt sie den Betrieb aufrecht. Die regionalen Produkte waren damals eine Notwendigkeit und kamen aus dem eigenen Garten hinter dem Haus, wo Automechaniker Alfred Nudelbacher in seiner Freizeit tätig war. Mittlerweile sind diese selbst erzeugten und veredelten heimischen Produkte und Lebensmittel eine Selbstverständlichkeit im Haus.
Renate Nudelbacher, die Tochter der beiden, erweiterte den Betrieb im Angebot, infrastrukturell und bei den Mitarbeitern. Sie selbst bekochte 20 Jahre lang ihre Gäste. Sie setzte auf das Erfolgsrezept ihrer Eltern: die Liebe zum Beruf, ihre Herzlichkeit, die Hingabe zum Betrieb. Seit einigen Jahren arbeitet nun schon ihre Tochter Caroline im Betrieb in Feldkirchen, der mittlerweile 54 Betten, 14 Mitarbeiter hat und als Ganzjahresbetrieb Gäste begrüßt.

