Gold für Wern­ber­ger Brot

Aus Tirol nach Wern­berg

Mar­ti­na Per­wein ist eigent­lich aus­ge­bil­de­te Volks­schul­leh­re­rin. Gemein­sam mit ihrem Mann Sebas­ti­an, der den Guts­be­trieb des Klos­ters Wern­berg lei­tet, hat sie sich ganz der Land­wirt­schaft und dem Brot­ba­cken ver­schrie­ben. Dabei steht für sie eines im Mit­tel­punkt: Qua­li­tät.

Regio­nal durch und durch

Das aus­ge­zeich­ne­te Rog­gen-Din­kel­brot ist nicht nur hand­ge­macht, son­dern auch regio­nal pro­du­ziert. Das Getrei­de stammt direkt aus dem eige­nen Anbau in Wern­berg. Bei der Brot­ver­kos­tung der Land­wirt­schafts­kam­mer Kärn­ten und des Lan­des­ver­ban­des der bäu­er­li­chen Direkt­ver­mark­ter über­zeug­te es die Jury – Gold war die Beloh­nung.

Mar­ti­na Per­wein in der Back­stu­be im Klos­ter Wern­berg

© Gemein­de Wern­berg

Im Klos­ter­la­den erhält­lich

Bür­ger­meis­te­rin Doris Lipo­schek gra­tu­lier­te der zwei­fa­chen Mut­ter bei einem Besuch in der Back­stu­be per­sön­lich. Als Geschenk über­reich­te sie einen Blu­men­strauß – und nahm auch gleich ein Laib Brot mit nach Hau­se. Das prä­mier­te Brot gibt es im Klos­ter­la­den zu kau­fen.