Von der Zahn­arzt­hel­fe­rin zur Bäue­rin

Vic­to­ria Stu­bin­ger erlern­te ursprüng­lich den Beruf der Zahn­arzt­hel­fe­rin. Doch anstatt in frem­de Mün­der zu schau­en, küm­mert sie sich seit rund acht Jah­ren um das Wohl­be­fin­den der Gäs­te in der Jau­sen­sta­ti­on Stu­bin­ger in Buggl in Bach in der Gemein­de St. Urban. Dort ist sie Wir­tin, Bäue­rin, Direkt­ver­mark­te­r­in und Mut­ter von drei Kin­dern. Im Gespräch mit „KLiCK Kärn­ten“ berich­tet sie, wie sie all die­se Full­time-Jobs meis­tert.

Leh­re in Düs­sel­dorf

Stu­bin­ger wuchs auf einem Bau­ern­hof mit Gast­wirt­schaft und Frem­den­pen­si­on in Alt-Ossi­ach auf. „Nach der Matu­ra am BRG Feld­kir­chen habe ich kurz stu­diert. Dann hat mich das Groß­stadt­le­ben gereizt. Mein Stief­va­ter, ein gebür­ti­ger Düs­sel­dor­fer, hat Kon­tak­te in sei­ne Hei­mat­stadt geknüpft und mir dort ermög­licht, den Beruf der zahn­me­di­zi­ni­schen Fach­an­ge­stell­ten in einer Kin­der­zahn­arzt-Pra­xis zu erler­nen“, erin­nert sich Stu­bin­ger. Nach der Aus­bil­dung zog es sie wie­der nach Kärn­ten zurück. „Heim­weh war mit ein Grund, war­um ich wie­der in Alt-Ossi­ach gelan­det bin. Am 1. Okto­ber 2008 hat mich mei­ne Mama mit einem gro­ßen ‚Will­kom­men zu Hause‘-Plakat emp­fan­gen. Danach habe ich in einer Kie­fer­chir­ur­gie-Pra­xis in Vil­lach Arbeit gefun­den“, erzählt die Bäue­rin.

Das Ken­nen­ler­nen

Am 16. Juli 2011 lern­te sie am Stadt­fest in Feld­kir­chen ihre heu­ti­gen Ehe­mann Valen­tin Stu­bin­ger juni­or ken­nen. „Wir haben damals kei­ne Tele­fon­num­mern aus­ge­tauscht. Vol­te hat mich eini­ge Zeit auf Face­book gesucht und gefun­den. Er hat mich ange­schrie­ben und zum Däm­mer­schop­pen in Buggl in Bach ein­ge­la­den. Ich habe bis zu die­sem Zeit­punkt nicht gewusst, was ein Däm­mer­schop­pen ist“, gesteht Stu­bin­ger. Also fuhr sie zum legen­dä­ren Däm­mer­schop­pen zur Jau­sen­sta­ti­on Stu­bin­ger auf 1.096 Metern See­hö­he, beglei­tet von Sän­ge­rin Tama­ra Kapel­ler. „Sie erin­nert sich heu­te noch: Als der jun­ge Vol­te auf die Büh­ne gegan­gen ist, sind ihm angeb­lich die Her­zerln in mei­nen Augen zuge­flo­gen“, schmun­zelt Stu­bin­ger.

Selbst­ge­ba­cke­nes Brot von der Direkt­ver­mark­te­r­in

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Die Hoch­zeits­glo­cken

Drei Jah­re spä­ter läu­te­ten bereits die Hoch­zeits­glo­cken: Am 8. Juni 2014, an ihrem 30. Geburts­tag, wur­de gehei­ra­tet. „Für mich war es erfreu­lich, dass ich sehr gut in der Groß­fa­mi­lie Stu­bin­ger auf­ge­nom­men wor­den bin. Wenn der Vol­te mit der Musik unter­wegs ist, hel­fen mei­ne Schwie­ger­el­tern, die gesam­te Fami­lie und zahl­rei­che Freun­de am Hof und im Gast­haus mit. Ohne die­se Unter­stüt­zun­gen wäre vie­les nicht mög­lich“, betont die Gast­wir­tin. Neben der Arbeit am Hof und im Gast­haus hat Stu­bin­ger mit den drei Kin­dern Mat­hil­da (8), Valen­tin (6) und Cäci­lia (2) genug zu tun. „Wir haben immer drei Kin­der gewollt, somit ist die Fami­li­en­pla­nung abge­schlos­sen“, sagt die drei­fa­che Mut­ter. So ganz neben­bei leg­te Stu­bin­ger nach der Geburt von Mat­hil­da die Kon­zes­si­ons­prü­fung für Gas­tro­no­mie ab. Den Wech­sel vom See auf den Berg bereu­te die Power­frau nie.

In der Jau­sen­sta­ti­on gibt es natür­lich auch eine zünf­ti­ge Jau­se.

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Wei­te­res Stand­bein

Gast­haus, Bau­ern­hof und Fami­lie sind Vic­to­ria Stu­bin­ger nicht genug. Sie macht sich auch als Direkt­ver­mark­te­r­in einen Namen. Selbst­pro­du­zier­ter Glund­ner Käse, But­ter, Top­fen, Bau­ern­brot und ande­re Pro­duk­te sind längst mehr als ein Geheim­tipp. Ist sie nicht damit beschäf­tigt, sind die Kin­der zur Schu­le, in den Kin­der­gar­ten und auch Musik­schu­le zu brin­gen. „Die Kin­der sind wie der Papa musi­ka­lisch: Mat­hil­de spielt Trom­pe­te, Valen­tin das Tenor­horn und ich die ers­te Gei­ge“, lacht die Bäue­rin.

Die Frei­zeit

Neben den übli­chen Arbei­ten kommt im Som­mer auch der legen­dä­re „Buggl Däm­mer­schop­pen“ mit hun­der­ten Gäs­ten hin­zu. Aus­span­nen ist in die­ser Zeit Fehl­an­zei­ge. „Wenn die Kin­der in der Schu­le und im Kin­der­gar­ten sind, gön­nen wir uns jetzt im Win­ter gele­gent­lich eine Ski­wan­de­rung auf die Simon­hö­he. Ganz ger­ne tref­fe ich mich hin und wie­der mit mei­ner Freun­din zu einem Mädels­abend. Nach der Som­mer-Sai­son ist dann ein zehn­tä­gi­ger Fami­li­en­ur­laub ange­sagt. Das ist ganz wich­tig für die Kin­der und auch für uns“, schil­dert Stu­bin­ger.