St. Urban
„Gans“ schön knusprig
Beim „Reid’nwirt“ in Retschitz bei St. Urban stand gestern der traditionelle Martinigansl-Auftakt auf der Speisekarte – inklusive „Hirter Rubin“-Bockbieranstich.
Im Landgasthof „Reid’nwirt“ war gestern alles für das Ganslfest angerichtet. Die Weidengänse kamen vom „Lindlhof“ in Pölling im Lavanttal von der Familie Taferner und wurden von Wirtin Irmgard Liebetegger und ihrem Team genussvoll zubereitet. Sommelier Karl Liebetegger sorgte für die passenden Weine und „Hirter“-Spezialist Günther Jordan war für den zünftigen „Hirter Rubin“-Bockbieranstich verantwortlich.
Zünftige Musik
Den Bieranstich nahmen Steinbruch-Unternehmer Werner Kogler und das Geburtstagskind Laetitia Berry fachgerecht vor. Für die zünftige Musik sorgten „Volte & Volte“ (Valentin Stubinger junior und senior) mit Heinz Berger.
Termin: „Gansl am und vom Berg“ bis 13. November 2022, täglich ab 11 Uhr
- Laetitia Berry und Werner Kogler nahmen den „Hirter Rubin“-Bockbieranstich vor.