“Kärn­tens bes­tes Fein­kost­ge­schäft“ kommt aus Vil­lach

Seit 2013 zählt das gelun­ge­ne Genuss­kon­zept aus Deli­ka­tes­sen­ge­schäft und Restau­rant des Tra­di­ti­ons­be­trie­bes Frierss zu den bes­ten kuli­na­ri­schen Adres­sen des Lan­des. Das wur­de im Genuss Gui­de aus­ge­zeich­net. Erfolgs­ent­schei­dend sind die hohe Qua­li­tät der regio­na­len Pro­duk­te, die beson­de­re Viel­falt abge­run­det von inter­na­tio­na­len Deli­ka­tes­sen, die stil­vol­le Art der Prä­sen­ta­ti­on eben­so wie die kom­pe­ten­te Fach­be­ra­tung und Freund­lich­keit der Mit­ar­bei­ter, die mit ihren Zube­rei­tungs­tipps begeis­tern. Das schät­zen auch die Kun­den, wie Rudolf Frierss betont.

Gus­to­stü­ckerl in Hand­werks­qua­li­tät

Die deli­kat bestück­te Fein­kost­the­ke ver­führt mit einer ein­ma­li­gen Viel­falt an Fleisch-Gus­to­stü­ckerl aus der Regi­on, Fei­nes vom hei­mi­schen Duroc-Schwein sowie mehr als 150 Wurst- und Schin­ken­spe­zia­li­tä­ten, hand­werk­lich gefer­tigt im gegen­über­lie­gen­den Tra­di­ti­ons­be­trieb der Fami­lie Frierss. Beson­ders beliebt sind sai­so­na­le Spe­zia­li­tä­ten. Spe­zi­ell für die Fest­zeit ent­deckt man aktu­ell groß­ar­ti­ge Trüf­fel­spe­zia­li­tä­ten wie Trüf­fel­mor­ta­del­la, Trüf­fel­sa­la­mi, Streich­wurst oder Trüf­fel­schin­ken, Advent­schin­ken, Zir­ben­rauch­schin­ken oder feins­ten Kärnt­ner Pro­sci­ut­to Cas­tel­lo, 14 Mona­te gereift.

“Frierss Fei­nes Haus” in Vil­lach punk­te­te im Genuss Gui­de 2023. Fein­kost­mit­ar­bei­te­rin Seli­na zeigt am Bild die Spe­zia­li­tät des Hau­ses — das lecke­re Beef Tatar.

© Frierss Fei­nes Haus

Haus­ge­mach­tes Beef Tatar

Bekannt ist das Fei­ne Haus als Top-Adres­se für sein fein haus­ge­mach­tes Beef Tatar und die bes­te ita­lie­ni­sche Jau­se — mit süd­län­di­schen Spe­zia­li­tä­ten hand­werk­lich gefer­tigt aus bes­tem, hei­mi­schem Fleisch im eige­nen Betrieb. In den stil­vol­len Fein­kost­kost­re­ga­len fin­det man auch Deli­ka­tes­sen aus dem Alpe-Adria-Raum und Köst­lich­kei­ten aus den Genuss Regio­nen Öster­reichs und dem Genuss­land Kärn­ten — per­fekt zum Stö­bern nach kuli­na­ri­schen Geschenk­ideen.

Genuss Gui­de 2023

Der die­ser Tage in sei­ner 20. Aus­ga­be erschie­ne­ne “Genuss Gui­de Aus­tria 2023”, her­aus­ge­ge­ben von Andrea Knura und Wil­ly Leh­mann, prä­sen­tiert mehr als 1.000 Geschäf­te bei denen Lebens­mit­tel­ein­kauf zum genuss­vol­len Erleb­nis wird. Er bie­tet einen kom­plet­ten Über­blick und ani­miert zum Lesen und Auf­spü­ren von Emp­feh­lun­gen rund um den genuss­vol­len Ein­kauf. Mit dem “Genuss Guide”-Award aus­ge­zeich­net wur­de je Bun­des­land das bes­te Geschäft in den fünf Haupt­ka­te­go­rien – Fein­kost und Greiss­le­rei, Super­markt, Spe­zia­lis­ten, Welt­ge­nuss und „Am Markt“.