Gastronomie
„Die Kosterei“ wird zwei!
Ein Lokal feiert Geburtstag: Vor zwei Jahren eröffnete Wirtin Margit Kostwein ihr Lokal „Die Kosterei“ in der Osterwitzgasse in Klagenfurt.
© CHLehner
„Bei uns gibt es nichts, was wir nicht selbst gerne essen oder trinken.“ Dieses Statement von Wirtin Margit Kostwein bürgt für Geschmack und Qualität. Gemeinsam mit Joachim Kostwein entwickelte sie das Konzept der „Kosterei“, die vor zwei Jahren in der Osterwitzgasse in Klagenfurt eröffnete.
Feines verkosten
„Café, Bar & Feines“ ist als Untertitel auf Firmenschild und Logo zu lesen. „Feines“ steht für die ausgewählten Weine, das tschechische Bier vom Fass, den Kaffee, die ebenfalls selektiven Erfrischungsgetränke und für die kleine, aber feine Speisenkarte. Mit viel Gespür für Geschmack und Kraft von Gewürzen und Kräutern bereitet Joachim Kostwein Schmankerl zu.
Eigendefinition „Die Kosterei“
Ein Auszug aus der Website (diekosterei.at): „Italienisches Flair trifft hier auf Kärntner Gemütlichkeit. Das Team der Kosterei verwöhnt Sie mit einer Auswahl guter Weine aus Österreich und Slowenien, Kozel-Bier vom Fass und sorgfältig geröstetem italienischen Kaffee. Zum Dazubeißen gibt es auch immer etwas Feines. Nur ausgewählte, vom Kosterei-Team handverlesene Produkte kommen auf den Tisch und in die Gläser. Im Sommer lädt der schattige Gastgarten zum Verweilen, im Winter erweitert ein uriger Wintergastgarten den Barbereich.“ Kurzum: „Kummts eina!“
Apropos Kunst und Kultur
Apropos „Kummts eina“: Nach einem Pilotprojekt im Vorjahr mit mehreren Konzerten unter dem Motto „Kummts eina in die Osterwitzgasse“, gemeinsam veranstaltet mit den benachbarten Lokalen, gründete die Wirtegemeinschaft Osterwitzgasse Anfang des Jahres den gemeinnützigen Verein „Kummts eina – Kulturszene Osterwitzgasse“ und erweiterte das Konzert- und Kulturangebot. Die beteiligten Wirte: Wirtshaus „Zum heiligen Josef“, Pub-Restaurant „PaNiMa“, Weinbar „Mariquita“ und eben „Die Kosterei“.