Eine neue Wein-Buschen­schank in Leb­mach

Seit ges­tern ist die Wein­bu­schen­schank von Chris­ti­na und Chris­toph Malt­sch­nig offi­zi­ell eröff­net. Dort, wo in Leb­mach in der Markt­ge­mein­de Lie­ben­fels im Wein­gut Trau­ben rei­fen, ist nun auch eine Ein­kehr mög­lich, um Wein­sor­ten aus eige­ner Her­stel­lung zu genie­ßen und sich kuli­na­risch mit einer köst­li­chen Jau­se ver­wöh­nen zu las­sen. Die vier Wein­sor­ten sind Char­don­nay, Love Stone White, Weiß­bur­gun­der und Caber­net Blanc. Außer­dem gibt es auch einen eige­nen Rosé.

Chris­ti­na und Chris­toph Malt­sch­nig mit ihrem Sohn Mat­thi­as

© pri­vat

Stolz auf Qua­li­täts­wei­ne

„Kun­den, die auf unse­rem Hof Wein kau­fen, schwär­men von unse­rem schö­nen Anwe­sen. Das hat uns auf die Idee gebracht, das Wein­gut um eine Wein­bu­schen­schank zu erwei­tern“, ver­rät Chris­ti­na Malt­sch­nig im Gespräch mit „KLiCK Kärn­ten“. Dem schließt sich Bür­ger­meis­ter Klaus Köchl an: „Die Lage ist traum­haft. Ich bin stolz dar­auf, ein sol­ches Wein­gut mit sol­chen Qua­li­täts­wei­nen in der Gemein­de zu haben.“

Pro­du­zen­ten aus der Regi­on

Die „Stars“ auf der Spei­se­kar­te sind natür­lich die Wein­sor­ten aus dem eige­nen Wein­gut. Die Fami­lie Malt­sch­nig ver­fügt nicht über einen Vieh­be­trieb, son­dern ver­ar­bei­tet das Fleisch, das sie von land­wirt­schaft­li­chen Pro­du­zen­ten aus der Regi­on bezieht, selbst. Das Schwei­ne­fleisch stammt vom Pir­nig­hof in Moos­burg und das Rind­fleisch vom Bio­hof „Unte­rer Moser“ in Lie­ben­fels. Wei­ters kom­men die Käse-Spe­zia­li­tä­ten vom Tscha­da­mer-Hof in Lie­ben­fels, Kern- und Son­nen­blu­men­öl von „Poles­nig Öle“ in Blei­burg sowie das Bio-Eis vom Bio­bau­ern­hof Ste­fa­ner in Tref­fen.

Die Öff­nungs­zei­ten

Bis 1. Okto­ber hat die Wein­bu­schen­schank jeden Don­ners­tag und Frei­tag ab 16 Uhr geöff­net. Grup­pen kön­nen sich für Besu­che und für Wein­ver­kos­tun­gen tele­fo­nisch auch außer­halb der Öff­nungs­zei­ten anmel­den (0664/43 03 212).