Bau­start von „Frierss am Markt“

Nach den umfang­rei­chen Umbau­ten des Markt­ge­schäf­tes im Wes­ten des Mark­tes ist die Eröff­nung Ende Novem­ber geplant.

Umbau­ar­bei­ten star­ten

Der Nach­fol­ger der Flei­sche­rei Strom­ber­ger am Bene­dik­ti­ner­markt beginnt nun mit den Umbau­ar­bei­ten des Lokals. Mit dem Qua­li­täts-Flei­scher­be­trieb Frierss zieht ein wei­te­res Kärnt­ner Fami­li­en­un­ter­neh­men am Markt ein. Ein Kon­zept aus Flei­scher­fach­ge­schäft und Fein­kost erwar­tet künf­tig die Markt­be­su­cher. Bes­tes Fleisch aus der Regi­on, Wurst- und Schin­ken­spe­zia­li­tä­ten aus eige­ner Pro­duk­ti­on und Deli­ka­tes­sen wer­den ange­bo­ten. Zusätz­lich wird es frisch zube­rei­te­te Mit­tag­stel­ler für die Markt­be­su­cher geben.

Mit einer zeit­na­hen Eröff­nung wird gerech­net

„Ich bin froh, dass es jetzt end­lich in die Fina­li­sie­rung geht und wir mit einer zeit­na­hen Öff­nung des Flei­scher­fach­ge­schäf­tes des Fami­li­en­be­triebs Frierss rech­nen kön­nen. Es ist äußerst wich­tig, dass die­ser Bereich am Bene­dik­ti­ner­markt wie­der abge­deckt wird“, so Bür­ger­meis­ter Chris­ti­an Schei­der.

Inno­va­ti­ves Markt­kon­zept soll punk­ten

Das beauf­trag­te Archi­tek­tur­bü­ro plant ein inno­va­ti­ves Markt­kon­zept, wel­ches die Tra­di­ti­on des Bene­dik­ti­ner­mark­tes mit moder­nem Design und Funk­tio­na­li­tät ver­bin­det. Ein gemüt­li­cher Gast­gar­ten, eine Fein­kost­the­ke mit Bedie­nung und gut bestück­te Fein­kost­re­ga­le wer­den das Fleisch­fach­ge­schäft ver­voll­stän­di­gen. Seit 2021 führt Frierss ein Fein­kost­ge­schäft in der „Kärnt­ne­rei“ in der St.Veiter Stra­ße 194.