Wimitz Bräu setzt auf Mehr­weg-Fla­schen

Größ­tes Invest­ment in der Fir­men­ge­schich­te

Die Wimitz-Braue­rei in Mit­tel­kärn­ten läu­tet eine neue Ära ein. Mit einer Inves­ti­ti­on von rund 2 Mil­lio­nen Euro wird die Braue­rei ab Okto­ber 2024 aus­schließ­lich auf umwelt­freund­li­che Mehr­weg­fla­schen umstel­len. Die neu errich­te­te Abfüll­an­la­ge, die bis zu 6.000 Fla­schen pro Stun­de ver­ar­bei­ten kann, mar­kiert das größ­te Invest­ment seit der Grün­dung des Unter­neh­mens im Jahr 2011. Im Rah­men der Umstel­lung auf Mehr­weg­fla­schen wur­de zudem eine moder­ne Abwas­ser­rei­ni­gungs­an­la­ge instal­liert, die den nach­hal­ti­gen Umgang mit Res­sour­cen wei­ter ver­bes­sert.

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Mikro­plas­tik-freie Pro­duk­ti­on

Mit einem sym­bo­li­schen grü­nen Fin­ger­ab­druck auf den Eti­ket­ten der neu­en Fla­schen betont Wimitz Bräu, dass ihr Bier frei von Mikro­plas­tik ist. Poly­vi­nyl­po­ly­pyr­ro­li­don (PVPP), ein gän­gi­ges Mikro­plas­tik, das in der indus­tri­el­len Bier­pro­duk­ti­on ver­wen­det wird, kommt in der Wimitz-Braue­rei nicht zum Ein­satz. Die­se bewuss­te Ent­schei­dung unter­streicht das Enga­ge­ment des Unter­neh­mens für Umwelt­schutz und die Her­stel­lung eines „gefähr­lich ehr­li­chen“ Pro­dukts. Die Ein­füh­rung der Mehr­weg­fla­schen wird von einer brei­ten Unter­stüt­zung durch den Kärnt­ner Lebens­mit­tel­han­del beglei­tet.