Schulprojekt wird zur Erfolgsstory
Was als Schulidee begann, wurde zur Erfolgsgeschichte: Die Schüler*innen vom BG/BRG Mössingerstraße in Klagenfurt überzeugten beim Junior Bundesfinale 2025 mit nachhaltigem Fast Food im Glas – regional, praktisch und genussfertig.
Kreatives Konzept trifft den Zeitgeist
Nach dem Sieg beim Landesbewerb Kärnten konnte sich „spoon it“ auch beim großen Showdown in Wien gegen Österreichs beste Schülerunternehmen durchsetzen. Mit ihrem Konzept, bei dem frische Gerichte aus regionalen Zutaten in wiederverwendbaren Gläsern verkauft werden, trafen die Jugendlichen den Zeitgeist. Die Gerichte sind nach kurzem Erwärmen verzehrfertig und verbinden Nachhaltigkeit mit internationaler Rezeptvielfalt.
Wirtschaft erleben – Talente fördern
Das Programm „Junior Company“ bietet Jugendlichen zwischen 15 und 19 Jahren die Möglichkeit, ein Jahr lang ein reales Unternehmen zu führen – eine praxisnahe Wirtschaftserfahrung. Für Herwig Draxler, Geschäftsführer der Volkswirtschaftlichen Gesellschaft Kärnten, ist der Erfolg ein starkes Signal: „spoon it beweist eindrucksvoll, wie viel Innovationskraft und Unternehmergeist in Kärntens Klassenzimmern steckt.“
