HLW-Schü­le­rin­nen über­zeug­ten beim Win­ter-Cock­tail-Cup

Der Kla­gen­fur­ter Mario Hof­fe­rer, zwei­fa­cher Cock­tail-Welt­meis­ter und inter­na­tio­na­ler „Bar­kee­per of the Year“ (2017/2018), orga­ni­sier­te in Bad Loi­pers­dorf (Stei­er­mark) den inter­na­tio­na­len Win­ter-Cock­tail-Cup. Unter den 34 Teil­neh­mern aus 18 Natio­nen, die ihre Shake-Küns­te unter Beweis stell­ten, befan­den sich auch acht Schü­le­rin­nen der HKW Spit­tal.

Sie­ger-Cock­tail „Raf­fa­el­lo“

Die Schü­le­rin­nen glänz­ten mit ihren erwor­be­nen Kennt­nis­sen in der Zusatz­qua­li­fi­ka­ti­on „Bar­ten­der“ und setz­ten die­se fach­ge­recht um. Der Cock­tail „Raf­fa­el­lo“ von Anna-Lena Weig­and aus der 4AHW-Klas­se schmeck­te der Jury am bes­ten, wor­auf sie zum „Roo­kie of the Year“ gekürt wur­de.