Gesund in den Früh­ling in Gmünd!

Gesun­de Ernäh­rung ist teu­er, zeit­auf­wän­dig und schmeckt lang­wei­lig? Fehl­an­zei­ge! Wel­chen Ein­fluss die Ernäh­rung auf unse­re Gesund­heit und unser Wohl­be­fin­den hat, ist längst wis­sen­schaft­lich belegt. Mit dem Schwer­punkt „Gesund in den Früh­ling!“ nimmt sich die Stadt­ge­mein­de Gmünd die­sem The­ma an. „Wir bie­ten ver­schie­de­ne Work­shops für einen gesün­de­ren Neu­start an“, ver­rät Vize­bür­ger­meis­ter Phil­ipp Scho­ber (SPÖ), zustän­di­ger Refe­rent für die Initia­ti­ve „Gesun­de Gemein­de“.

Gesun­de und aus­ge­wo­ge­ne Ernäh­rung

In Ernäh­rungs­work­shops (sie­he Ter­mi­ne unten) erklärt die diplo­mier­te Ernäh­rungs­trai­ne­rin Anna Nick­laus aus Gmünd, wor­auf es bei gesun­der und aus­ge­wo­ge­ner Ernäh­rung ankommt. In Koch­kur­sen ler­nen die Teil­neh­mer fami­li­en­taug­li­che und vor allem gesun­de Rezep­te ken­nen und erfah­ren, wie ein­fach eine gesun­de Ernäh­rung im oft stres­si­gen Arbeits­all­tag umzu­set­zen ist. „Mit die­sem umfang­rei­chen Ange­bot ver­deut­licht die ‚Gesun­de Gemein­de Gmünd‘, wie wesent­lich gesun­de und aus­ge­wo­ge­ne Ernäh­rung für Gesund­heit und per­sön­li­ches Wohl­be­fin­den sind“, betont Vize­bür­ger­meis­ter Scho­ber.

Zuta­ten aus dem Mal­ta­tal

Neben Ernäh­rungs­work­shops ste­hen auch Wild­kräu­ter-Kur­se auf dem Ter­min­ka­len­der von Ernäh­rungs­trai­ne­rin Nick­laus an. Nach dem Mot­to „Was grünt und blüht denn da am Weges­rand?“ wer­den Erwach­se­ne und Kin­der mit den wil­den und hei­mi­schen „Super­foods“ ver­traut und erfah­ren, wie sie die­se in der Küche zube­rei­ten kön­nen. „Slow Food“-Fans kom­men auch im „Wild Sushi“-Kochkurs auf ihre Kos­ten. Für die­ses spe­zi­el­le Sushi wer­den aus­schließ­lich bes­te hei­mi­sche Zuta­ten wie Fisch und Wild­kräu­ter aus dem Mal­ta­tal ver­wen­det.