„Tiargn schöln“ auf dem Haupt­platz

Die Begrif­fe sind schnell erklärt: „Tiargn“ ist der Dia­lekt­be­griff für Mais und „schöln“ heißt schä­len. Aus dem „Tiargn“ wird Mais­mehl gemacht und dar­aus wie­der­um Sterz. Sterz galt frü­her als Arme-Leu­te-Essen. Doch alles der Rei­he nach. „Die Mais­kol­ben, auch ‚Tsch­urtschen‘ genannt, wer­den vom Stamm gebro­chen und bis auf drei Federn geschält. Danach wer­den sie in Vie­rer-Grup­pen mit einem beson­de­ren Kno­ten zusam­men­ge­bun­den und im Stadl auf­ge­hängt, um zu trock­nen. Die rest­li­chen Federn wer­den in einen Lei­nen­sack gege­ben. Dar­auf hat man frü­her im Win­ter geschla­fen“, erklärt „Gus­ti“ Kohl­weg, Obfrau der Bäue­rin­nen-Trach­ten­grup­pe Feld­kir­chen.

In der Gemein­schaft

Das „Tiargn schöln“ wur­de meist als gemein­schaft­li­che Arbeit in der Nach­bar­schaft im Win­ter im Stadl voll­bracht. Nach dem Trock­nen wer­den die „Tiargn-Tsch­urtschen“ mit­tels einer beson­de­ren Rei­be von den Kör­nern befreit. Dar­aus wird Sterz, Rin­der­fut­ter und Polen­ta gemacht. „Die­se Tra­di­ti­on soll nicht in Ver­ges­sen­heit gera­ten“, betont Kohl­weg. Ihre Mit­strei­te­rin­nen und sie brin­gen das „Tiargn schöln“ am mor­gi­gen Sams­tag (15. Okto­ber 2022) ab 10 Uhr den Besu­chern des Wochen­markts auf dem Haupt­platz in Feld­kir­chen näher. „Wir bie­ten auch Pro­duk­te aus Mais zum Ver­kos­ten an“, hofft Kohl­weg auf regen Besuch.

Am mor­gi­gen Sams­tag zei­gen die Damen der Bäue­rin­nen-Trach­ten­grup­pe Feld­kir­chen ab 10 Uhr das „Tiargn schöln“.

© pri­vat