Neue som­mer­li­che Erfri­schung made in Kla­gen­furt

Ein Joghurt­eis, gar­niert mit Top­pings wie Früch­ten, Nüs­sen oder Marsh­mal­lows und Frucht- und Scho­ko­la­de-Sau­ce – und das in zahl­rei­chen Vari­an­ten. Das Kon­zept von „Vivi’s Fro­zen Joghurt“ schmeckt den Kla­gen­fur­tern. Obwohl der Stand in den City Arka­den erst am mor­gi­gen Don­ners­tag offi­zi­ell eröff­net, zeigt der Pro­be­be­trieb der ver­gan­ge­nen Tagen bereits, dass die neue erfri­schen­de Ver­su­chung gefragt ist.

Regio­na­li­tät und Fri­sche

„Wir woll­ten ein lak­to­se­frei­es Eis pro­du­zie­ren, das leicht bekömm­lich ist“, schil­dert Geschäfts­in­ha­ber Chris­ti­an Kreu­zer im Gespräch mit „KLiCK Kärn­ten“. Regio­na­li­tät und Fri­sche sind dabei obers­tes Gebot. Die Milch lie­fert „Kärnt­ner­milch“ aus Spit­tal, das fri­sche Obst „Kärn­ten Tau­frisch“ aus Brückl.

Kun­de kre­iert selbst

Den end­gül­ti­gen Geschmack legt der Kun­de fest. „Jeder kann sei­nen Eis­be­cher selbst kre­ieren, Top­pings und Sau­cen selbst wäh­len. Die Basis ist stets das Joghurt­eis. Bei der Ent­wick­lung des geschmack­vol­len Kon­zepts war Kreu­zer auch die 14-jäh­ri­ge Toch­ter sei­nes Geschäfts­part­ners, Spitz­na­me „Vivi“, behilf­lich. Sie ist somit auch Namens­ge­be­rin von „Vivi’s Fro­zen Joghurt“.

Wei­ter Stand­or­te fol­gen

Am Stand in den City Arka­den in Kla­gen­furt, den Cen­ter-Mana­ger Ernst Hof­bau­er ver­mit­tel­te, sind zum Start drei Mit­ar­bei­ter beschäf­tigt. Geht es nach Kreu­zer, sol­len schon bald wei­te­re Stand­or­te in ganz Öster­reich fol­gen. „Fünf bis zehn könn­ten es bis Jah­res­en­de sein, je Store sind dann fünf bis sie­ben Mit­ar­bei­ter vor­ge­se­hen“, kün­digt Kreu­zer an. Fazit: Vol­ler Geschmack, gesund erlebt, soll von Kla­gen­furt aus Öster­reich erobern.

Ein Joghurt­eis, gar­niert mit Top­pings wie Früch­ten, Nüs­sen oder Marsh­mal­lows sowie Frucht- und Scho­ko­la­de-Sau­ce – und das in zahl­rei­chen Vari­an­ten. Das ist das Kon­zept von „Vivi’s Fro­zen Joghurt“.

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