Krapp­fel­der Eis fei­er­te 10-Jahr-Jubi­lä­um

Seit 2013 pro­du­zie­ren Petra und Bernd Poba­sch­nig am Jör­ge­le-Hof in Zein­dorf ihr Krapp­fel­der Eis aus fri­scher Bio Wie­sen­milch. Unter­stützt wer­den sie dabei von ihren sechs Mit­ar­bei­tern. 70 Sor­ten bie­tet die Krapp­fel­der Eis­ma­nu­fak­tur bereits an – belie­fert wird die regio­na­le Gas­tro­no­mie, der Han­del sowie meh­re­re Genuss­hüt­ten. „Wir stel­len unser Eis nach feins­ter hand­werk­li­cher Tra­di­ti­on her, die Milch lie­fern unse­re Kühe“, erklärt Petra Poba­sch­nig.

Ulri­ke Gru­ber mit Gat­te Lan­des­haupt­mann Stell­ver­tre­ter Mar­tin Gru­ber, Krapp­fel­der Eis-Gast­ge­ber Bernd und Petra Poba­sch­nig, Land­wirt­schafts­kam­mer-Prä­si­dent Sieg­fried Huber, Laris­sa Poba­sch­nig (von links)

© Krapp­fel­der Eis vom Bau­ern­hof

Hof­fest mit Rah­men­pro­gramm

Am 30. Juli 2023 stan­den die Stall­tü­ren des Bio Bau­ern­hofs Poba­sch­nig weit offen. Petra und Bernd Poba­sch­nig luden zum Hof­fest mit abwechs­lungs­rei­chem Rah­men­pro­gramm wie Hüpf­burg, Glücks­ha­fen, Kin­der­schmin­ken, Strei­chel­zoo und Radio Kärn­ten Früh­shop­pen.

Nicht feh­len durf­te an die­sem beson­de­ren Tag meh­re­re Eis-Ver­kos­tun­gen. Und auch für das leib­li­che Wohl war mit  Back­hendln vom Bio­hof Tha­ler, Kärnt­ner Nudeln aus der Eri­an Nudel­ma­nu­fak­tur, Bur­ger der Fami­lie Mal­le und einem Span­fer­kel von Bern­hard Moser gesorgt! „Bei der Wahl unse­rer Koope­ra­ti­ons­part­ner set­zen wir nicht nur im All­tag auf regio­na­le Part­ner – auch beim Fei­ern“, schmun­zelt Petra Poba­sch­nig. Ein beson­de­res High­light war der selbst her­ge­stell­te „Schmalz­mus“ von Petras Mut­ter.

Max Stroh­mai­er aus Wei­ten­sfeld vom Trach­ten­haus Stroh­mai­er, Ingrid Bach­ler vom Markt­platz Mit­tel­kärn­ten, Bernd Poba­sch­nig, Lan­des­haupt­mann Stell­ver­tre­ter Mar­tin Gru­ber, Petra Poba­sch­nig, Wirt­schafts­kam­mer-Bezirks­stel­len­ob­mann Wal­ter Sab­it­zer, Wirt­schafts­kam­mer Bezirks­stel­len­lei­ter St. Veit Robert Schratt

© Krapp­fel­der Eis vom Bau­ern­hof

Bekann­te Gesich­ter ver­kos­ten Krapp­fel­der Eis

Unter den hun­der­ten Besu­chern gesich­tet auch zahl­rei­che Ehren­gäs­te: Lan­des­haupt­mann Stell­ver­tre­ter Mar­tin Gru­ber, Land­wirt­schafts­kam­mer-Prä­si­dent Sieg­fried Huber, Wirt­schafts­kam­mer-Bezirks­stel­len­ob­mann Wal­ter Sab­it­zer und vie­le wei­te­re.