Kabeg-Gemein­schafts­haus wird zu „Frei­raum“

Robert Krall (Das Wohn­zim­mer — Café, Bar, Musik) hat den Kabeg-Betriebs­rat mit sei­nem neu­en Kon­zept für das Gemein­schafts­haus auf dem Gelän­de des Kli­ni­kums Kla­gen­furt (St. Vei­ter Stra­ße, Höhe Bil­la) über­zeugt. Er folgt dort ab Anfang Mai auf Päch­ter Hel­ge Hri­ber­nig und aus „Helge’s Treff“ wird der „Frei­raum“. „Der Name wur­de gewählt, weil es im und um das Gemein­schafts­haus so vie­le Räum­lich­kei­ten und so viel Platz im Frei­en gibt, viel Frei­raum eben. Es soll ein fami­liä­rer Spot für Sport, Kuli­na­rik und Geträn­ke wer­den“, schickt Krall vor­aus. Bis Anfang Juni will er reno­vie­ren und hofft, dann auch wirk­lich auf­sper­ren zu kön­nen.

Die Aus­rich­tung

Im Frei­raum soll aus­ge­kocht wer­den – zumit­tag „warm“ (auch vege­ta­risch) – und nach­mit­tags setzt Krall auf klei­ne Snacks, Spe­zi­al­toasts und Bau­ern­jau­se, regio­na­le Kärnt­ner Pro­duk­te sol­len es sein. Ein­mal pro Woche sind „Spe­cials“ wie eine Bur­ger-Night, Rip­perl-Night oder Span­fer­kel geplant. „Ehr­li­che Wirts­haus­gas­tro­no­mie mit moder­nem Touch, eine klei­ne Wohl­fühl­oa­se“, ver­spricht er. Die Öff­nungs­zei­ten will er auf 9 bis 24 Uhr erwei­tern.

Auch das Pub-Quiz – wie im Wohn­zim­mer – soll im „Frei­raum“ Ein­zug hal­ten. „Zum Bei­spiel auch mit medi­zi­ni­schen The­men“, nimmt Krall Bezug auf das benach­bar­te Kran­ken­haus. Der „Frei­raum“ ist aber für jeden zugäng­lich. Selbst Live-Kon­zer­te beinhal­tet das Kon­zept, ver­fügt das Gemein­schafts­haus doch über einen gro­ßen Gast­gar­ten und einen Ver­an­stal­tungs­raum für bis zu 120 Per­so­nen.

Kom­bi­na­ti­on: Sport und gemüt­li­ches Bei­sam­men­sein

Der Sport hat dort einen gro­ßen Stel­len­wert. Es gibt zwei Indoor- und drei Sand-Ten­nis­plät­ze, eine Boc­cia-Bahn im Frei­en und zwei Kegel­bah­nen. „Da wür­de sich im Win­ter auch eine Eis­lauf­bahn auf einem der Ten­nis­plät­ze gut machen, mit Glüh­most­stand“, sprüht er nur so vor Ideen.

„Ich spie­le seit zwei Jah­ren selbst wie­der Ten­nis im eige­nen Ver­ein TC Wohn­zim­mer. Der­zeit spie­len wir beim Krall, ich will dann aber 2022 mit dem Ver­ein auch in die St. Vei­ter Stra­ße zie­hen.“ Über­haupt habe der neue Stand­ort vie­le Vor­tei­le: „Vie­le mei­ner Freun­de haben nun Kin­der und durch mei­ne Tätig­keit in der Gas­tro­no­mie sehe ich sie sel­ten. Im ‚Frei­raum’ wird sich das ändern, da gibt es genug Platz für die Kin­der zum Spie­len.“

René Win­kel­bau­er (rechts) wird zum Geschäfts­füh­rer im Wohn­zim­mer, Robert Krall über­nimmt das Kabeg-Gemein­schafts­haus.

© Wohn­zim­mer

Schwer­punkt auf Cock­tails bzw. Bar­be­trieb

Im Wohn­zim­mer (Vil­la­cher Ring 21) wird Bar­chef René Win­kel­bau­er zum Geschäfts­füh­rer. Hier wird der Schwer­punkt dann auf Cock­tails lie­gen. Schließ­lich wur­de das Wohn­zim­mer von Fal­staff zur bes­ten Cock­tail­bar Kärn­tens gekürt. „Wir wer­den dann nur noch ab 16 Uhr offen haben, Pub-Quiz, Live-Kon­zer­te, die Bur­ger- und Steak-Nights aber bei­be­hal­ten.“

Take-Away-Oster­markt am 1. und 2. April

Seit Weih­nach­ten fokus­siert man sich im Wohn­zim­mer auf Take-Away-Cock­tails, sechs eige­ne Wohn­zim­mer-Cock­tails zum Mit­neh­men wur­den bis­her kre­iert: Tom’s Hot Bowl, Espres­so Mar­ti­ni, Negro­ni, Hava­na Advo­cat (7 Ane­jo), Sni­ckers Infu­sed Old Fashion und Home Made Gin­ger Beer. Für Ostern gibt es einen ganz spe­zi­el­len Eier­li­kör, natür­lich auch selbst gemacht. „Am 1. und 2. April ver­an­stal­ten wir einen Oster­markt auf Take-Away-Basis, bei dem auch die neue Sau­ce von Tom­my Hlat­ky vor­ge­stellt wird“, ver­rät Krall. Hlat­ky aus Kla­gen­furt stellt hand­ge­fer­tig­te Chi­li­saucen her, die mehr­fach prä­miert wur­den. Beim Oster­markt – jeweils von 12 bis 19 Uhr – kommt man ein­fach vor­bei und sucht sich einen Wohn­zim­mer-Cock­tail oder eine Spe­zi­al-Box von Tom­my („Spi­cy Eas­ter Box“) aus. Letz­te­re gibt es nur in limi­tier­ter Auf­la­ge von 30 Stück, also soll­te man schnell sein.

Im Wohn­zim­mer gibt es jetzt Take-Away-Cock­tails.

© Wohn­zim­mer