Ein Hauch von Hol­ly­wood in Kärn­ten

Heu­te (29. März 2025) ver­lieh Star­koch Wolf­gang Puck mit sei­ner Fami­lie durch sei­ne Anwe­sen­heit in sei­ner Hei­mat­ge­mein­de Hör­zen­dorf einen Hauch von Hol­ly­wood. Für den bekann­tes­ten Koch Ame­ri­kas wur­de in Hör­zen­dorf am Vor­platz der Volks­schu­le die Beschil­de­rung mit sei­nem Namen ent­hüllt. Zudem erhielt Puck, der in sei­nen rund 80 Restau­rants in den USA und gesamt 100 welt­weit über 5.000 Mit­ar­bei­ter beschäf­tigt, aus den Hän­den von Lan­des­haupt­mann Peter Kai­ser das Gro­ße Gol­de­ne Ehren­zei­chen.

“Uner­müd­li­cher Fleiß”

„Wolf­gang Puck hat Kärn­ten kuli­na­risch auf der Welt­kar­te Bekannt gemacht, das ver­dankt das Land sei­nem uner­müd­li­chen Fleiß. Mit Stolz und im Namen der Kärnt­ner Bevöl­ke­rung bezeich­nen wir ihn als Sohn die­ses Lan­des“, meint Kai­ser. Wolf­gang Puck sei ein Bei­spiel dafür, was man mit Fleiß, Lei­den­schaft für den Beruf und der Bereit­schaft, lebens­lang zu ler­nen, errei­chen kann. Er habe nicht nur sei­nen Weg, in Hör­zen­dorf begin­nend, gemacht und berei­te mitt­ler­wei­le Welt­stars Gau­men­freu­den, er habe auch die tra­di­tio­nel­le, für Kärn­ten typi­sche Küche auf die Her­de der Welt gezau­bert.

Beson­de­rer Appell an jun­ge Men­schen

Wolf­gang Puck, der mit Gat­tin Geli­la und sei­nen Söh­nen Byron und Alex­an­der der­zeit in Kärn­ten urlaubt, nahm im Bei­sein sei­nes Bru­ders Klaus und sei­ner Schwes­ter Chris­ti­ne mit ihren Fami­li­en, vie­ler Freun­de und Weg­be­glei­ter das Ehren­zei­chen dan­kend ent­ge­gen und appel­lier­te, „gro­ße Träu­me zu ver­wirk­li­chen, sich Dis­zi­plin anzu­eig­nen, ohne sie ist ein Erfolgs­weg nicht mög­lich und nie­mals sei­ne Wur­zeln zu ver­ges­sen“. Der Star­koch gab Ein­bli­cke in sei­nen Lebens­weg und hielt fest, dass „sein gro­ßes Vor­bild sei­ne Mut­ter war, die Kraft und Klug­heit besaß und ihn in die Welt zie­hen ließ“, weil Wolf­gang immer von der Fer­ne träum­te.

Ab sofort: Wolf­gang-Puck-Platz

Auch St. Veit ließ es sich nicht neh­men, Puck den Stolz auf den berühm­ten Aus­wan­de­rer und immer wie­der Heim­keh­rer mit dem Gol­de­nen Ehren­zei­chen zu wür­di­gen. „Die Geschich­te vom erfolg­reichs­ten Koch aller Zei­ten begann hier in St. Veit. Eine Erfolgs­ge­schich­te, wie sie in einem Dreh­buch ste­hen könn­te. Wir ehren einen Mann, der nie auf­ge­hört hat, sei­nen Träu­men zu fol­gen und der nie sei­ne Boden­stän­dig­keit ver­lo­ren hat”, gra­tu­liert Bür­ger­meis­ter Mar­tin Kul­mer.

Hoch deko­riert ging es für Puck dann auf den Vor­platz der Volks­schu­le, wo der neu gestal­te­te Platz mit der Ent­hül­lung der Beschil­de­rung ab sofort Wolf­gang-Puck-Platz genannt wird. Den Schluss­punkt der Ehrun­gen setz­te Pucks Ein­tra­gung ins Gol­de­ne Buch der Stadt. Eine beson­de­re Über­ra­schung gab es von den Schü­lern der Volks­schu­le Hör­zen­dorf: Unter Trom­mel­wir­bel der EMV-Stadt­ka­pel­le wur­de eine von ihnen gestal­te­te Welt­ku­gel ent­hüllt.