Gesun­de Küche im Kin­der­gar­ten Frau­en­stein

Die Tafel-Über­ga­be über­nahm Lan­des­rä­tin Bea­te Prett­ner im Bei­sein von Bür­ger­meis­ter Harald Jan­nach, Kin­der­gar­ten-Lei­te­rin Danie­la Aus­warth und Köchin Mar­ti­na Paß­eg­ger, PVÖ-Lan­des­prä­si­dent Die­ter Hacker, PVÖ-Lan­des­di­rek­tor Arnold Mar­bek sowie zahl­rei­chen Kin­dern und Eltern. „Eine gesun­de Ernäh­rung ist der Schlüs­sel zu einem lan­gen, gesun­den Leben. Beson­ders in Zei­ten, in denen ernäh­rungs­be­ding­te Erkran­kun­gen wie Dia­be­tes zuneh­men, müs­sen wir Maß­nah­men set­zen, um gesun­de Ernäh­rung für alle zugäng­lich zu machen – begin­nend bei unse­ren Jüngs­ten“, beton­te die Lan­des­rä­tin.

Ziel ist die Gesund­heits­för­de­rung

Der Kin­der­gar­ten Frau­en­stein gilt als Vor­zei­ge­bei­spiel für gesund­heits­för­dern­de Maß­nah­men im früh­kind­li­chen Bereich. Neben dem aktu­el­len Güte­sie­gel Gesun­de Küche wur­de der Kin­der­gar­ten bereits mehr­fach aus­ge­zeich­net — unter ande­rem als Gesun­de Kin­der­be­treu­ungs­ein­rich­tung, eben­falls eine Initia­ti­ve der Unter­ab­tei­lung Gesund­heits­för­de­rung. Im Fokus ste­hen hier nicht nur gesun­de Mahl­zei­ten, son­dern ein ganz­heit­li­cher Zugang zur Gesund­heits­för­de­rung: Ernäh­rung, Bewe­gung oder psy­chi­sches Wohl­be­fin­den wer­den glei­cher­ma­ßen gestärkt und alters­ge­recht ver­mit­telt.

Regio­na­le Pro­duk­te kom­men auf den Tisch

In der Kin­der­gar­ten-Küche berei­tet Mar­ti­na Paß­eg­ger täg­lich fri­sche und abwechs­lungs­rei­che Mahl­zei­ten zu. Dabei kom­men regio­na­le Lebens­mit­tel, dar­un­ter hei­mi­scher Bio­fi­sch, auf den Tisch — ein kla­res Bekennt­nis zur Qua­li­tät und Nach­hal­tig­keit. Die Spei­se­plä­ne ori­en­tie­ren sich an den neus­ten Kri­te­ri­en der Gesun­den Küchen in Kärn­ten, die mehr pflanz­li­che Lebens­mit­tel, ein viel­sei­ti­ges vege­ta­ri­sches Ange­bot sowie ver­stärk­te Regio­na­li­tät und Sai­so­na­li­tät vor­se­hen.

Sabi­ne Wur­zer, Lan­des­rä­tin Bea­te Prett­ner, Mar­ti­na Paß­eg­ger und Danie­la Aus­warth (von links).

© Büro LR.in Prett­ner