Gastronomie

Die „Reb­laus“ fei­ert Jubi­lä­um

Seit zehn Jahren bewirtet die gebürtige Moosburgerin Karin Hartl in der „Reblaus“ die Feldkirchner Gäste. Morgen steht das Jubiläumsfest auf dem Programm. Was geplant ist, erzählt die Wirtin im Gespräch mit „KLiCK Kärnten“.

Die „Reb­laus“ fei­ert Jubi­lä­um „Reblaus“-Wirtin Karin Hartl und Arnold Weißenbacher

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Karin Hartl ist als Wir­tin und Köchin weit über die Feld­kirch­ner Gemein­de­gren­zen hin­aus bekannt. Vie­le Jah­re koch­te sie etwa im Gast­haus Hartl in Neu­haus (Bezirk Völ­ker­markt). „Nach mei­ner Schei­dung habe ich in Feld­kir­chen das Café-Restau­rant ‚Reb­laus‘ über­nom­men. Ein Schritt, den ich nie bereut habe. Ich wur­de von den Feld­kirch­nern von Anfang an gut auf­ge­nom­men. Ich kann sagen, dass ich hier sofort ange­kom­men bin“, erklärt die Wir­tin.

Gut bür­ger­lich

Beim Kochen unter­warf sich Hartl nie einem Trend. „Ich bin mit Leib und See­le Köchin und zele­brie­re die gut bür­ger­li­che Küche“, erzählt Hartl. Auf­grund der Per­so­nal­not in der Gas­tro­no­mie ver­ab­schie­de­te sie sich von der „Á la carte“-Küche. „Bei uns gibt es von Mon­tag bis Frei­tag von 11 bis 14 Uhr zwei Menüs zur Aus­wahl. Sams­tag und Sonn­tag hal­ten wir unser Lokal geschlos­sen“, ver­rät Hartl. Ein Menü umfasst Sup­pe, Haupt- und Nach­spei­se. Für die Mehl­spei­sen ist Lebens­ge­fähr­te Arnold Wei­ßen­ba­cher zustän­dig. Er ist gelern­ter Bäcker und bie­tet auch Tor­ten auf Vor­be­stel­lung an.

Das gro­ße Fest

Für das Fest zum Zehn-Jahr-Jubi­lä­um wird die „Reb­laus“ aus­nahms­wei­se auch am mor­gi­gen Sonn­tag (10. Okto­ber 2020) ab 10.10 Uhr geöff­net. Den Bier­an­stich nimmt Bür­ger­meis­ter Mar­tin Treff­ner vor. Für die musi­ka­li­sche Umrah­mung sorgt die „Band 3L“ aus dem Lesach­tal.

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Im Extra-Raum der „Reb­laus“ kön­nen auch klei­ne Ver­samm­lun­gen abge­hal­ten wer­den.
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09.10.2021 19:10 - Update am: 11.10.2021 15:48
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Die „Reb­laus“ fei­ert Jubi­lä­um „Reblaus“-Wirtin Karin Hartl und Arnold Weißenbacher

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