Bio-Hei­del­bee­ren aus Tai­n­ach

Seit zwölf Jah­ren baut Mir­jam Orasch auf der Domä­ne Lili­en­berg in Tai­n­ach bei Völ­ker­markt Bio-Reben an. Vor sechs Jah­ren ent­schloss sie sich, zusätz­lich Bio-Hei­del­bee­ren anzu­pflan­zen, die heu­er erst­mals ertrag­reich genug sind, um sie an „Spar“ zu lie­fern. „Die der Natur zuge­wand­te Bewirt­schaf­tung ist das Fun­da­ment für ein funk­tio­nie­ren­des Öko­sys­tem“, ist die pas­sio­nier­te Win­ze­rin über­zeugt. Sie fasst die Vor­zü­ge der Domä­ne Lili­en­berg zusam­men: „Die spe­zi­el­le Boden­be­schaf­fen­heit, der weni­ge Nebel und der Stand­ort im Süden Kärn­tens machen unse­re Bio-Hei­del­bee­ren so unver­gleich­lich.“

Kalo­rien­arm und gesund

Ob im Obst­sa­lat, im Müs­li, im Smoothie oder als gesun­der Snack zwi­schen­durch – Hei­del­bee­ren schme­cken köst­lich, sind kalo­rien­arm und unglaub­lich gesund. „Wir freu­en uns, gemein­sam mit Mir­jam Orasch die­se belieb­te Frucht aus Kärn­ten und in Bio-Qua­li­tät für unse­re Kun­den anbie­ten zu dür­fen“, betont Paul Bacher, Geschäfts­füh­rer für „Spar“ Kärn­ten und Ost­ti­rol. Unter der gewohnt hohen Qua­li­tät von „Spar – Natur pur“ wer­den sämt­li­che Bee­ren von Hand gepflückt und umge­hend in die „Spar“-Zen­tra­le in Maria Saal und dann wei­ter zu „Spar“, „Euro­s­par“ und „Inter­spar“ in ganz Kärn­ten und Ost­ti­rol gelie­fert.

Reich­lich Vit­ami­ne

Hei­del­bee­ren ent­hal­ten reich­lich die Vit­ami­ne C und E. Die run­den „Vit­amin­bom­ben“ sind aber auch als Beau­ty-Food längst ein Begriff: Die in der Bee­re nach­ge­wie­se­nen ent­zün­dungs­hem­men­den Antho­cya­ne unter­stüt­zen den Kör­per dabei, freie Radi­ka­le abzu­fan­gen und sie zu neu­tra­li­sie­ren. Die Pflan­zen­stof­fe, die den Hei­del­bee­ren auch ihre tief­blaue Far­be geben, kön­nen so einen vor­zei­ti­gen Alte­rungs­pro­zess der Haut aus­brem­sen.

Bio-Hei­del­bee­ren aus Kärn­ten gibt es ab sofort bei „Spar“ in Kärn­ten und Ost­ti­rol.

© Spar

Regio­na­le Köst­lich­kei­ten

Seit der Grün­dung arbei­tet „Spar“ auf Augen­hö­he mit land­wirt­schaft­li­chen Part­nern an qua­li­täts­vol­len Pro­duk­ten und an der nach­hal­ti­gen Bewirt­schaf­tung Öster­reichs. So wer­den seit Jah­ren aktiv hei­mi­sche Erzeu­ger­be­trie­be gesucht, um das Sor­ti­ment mit tra­di­tio­nel­len Spe­zia­li­tä­ten und regio­na­len Köst­lich­kei­ten zu ergän­zen. „Immer mehr Kärnt­ner schät­zen die­se Rück­be­sin­nung auf tra­di­tio­nel­le Wer­te und genie­ßen, was in ihrer Regi­on für sie geern­tet, pro­du­ziert und an ‚Spar‘ gelie­fert wird. Mit den Hei­del­bee­ren von der Domä­ne Lili­en­berg in Tai­n­ach haben wir ein unge­mein schmack­haf­tes und gesun­des Pro­dukt in unse­rem Sor­ti­ment, das für die Ver­bin­dung von Tra­di­ti­on und Trend steht und beweist, wie viel­fäl­tig und beson­ders unse­re Regi­on ist“, betont Bacher.