Die bes­ten Pohača-Krea­tio­nen aus dem Rosen­tal

Nach einer Zwangs­pau­se von zwei Jah­ren trifft das Rosen­ta­ler Pohača-Fest am kom­men­den Sonn­tag (28. August 2022) im Gas­ton-Glock-Park in Fer­lach wie­der den Geschmack der Besu­cher (sie­he „Pro­gramm“ unten). Die Haupt­at­trak­tio­nen sind die vie­len unter­schied­li­chen Pohača-Varia­tio­nen der am Wett­be­werb teil­neh­men­den Hob­by-Bäcker.

Alt­be­währ­te und neue Krea­tio­nen

Ob Reind­lin­ge mit oder ohne Rosi­nen ist neben­säch­lich. Von tra­di­tio­nell über scharf bis hin zu pikant – beim Pohača-Fest sind der Krea­ti­vi­tät kei­ne Gren­zen gesetzt. Die Juro­ren freu­en sich auf alt­be­währ­te und neue Krea­tio­nen. Sie prä­mie­ren schließ­lich die bes­te Pohača. Hob­by-Bäcker sind auf­ge­ru­fen, ihre eige­nen Pohača-Krea­ti­on ein­zu­rei­chen. Wer sei­ne Spe­zia­li­tät bewer­tet haben möch­te, kann sich online (www.ferlach.at/pohacafest) zum Wett­be­werb anmel­den.

Über die Schul­ter bli­cken

Im Fest­zelt war­ten auf die Besu­cher war­me Kärnt­ner Schman­kerl sowie natür­lich Kaf­fee und Pohača. Sie kön­nen auch Pohača-Kost­pro­ben des Wett­be­werbs ver­kos­ten und kau­fen, solan­ge der Vor­rat reicht. In der Pohača-Back­stu­be besteht auch die Mög­lich­keit, den Bäckern über die Schul­ter zu bli­cken und sich den einen oder ande­ren Tipp abschau­en.

Auch selbst backen

Wer dem Duft von Zimt, Rosi­nen und fri­schem Germ­teig folgt, kann mit fach­kun­di­ger Beglei­tung in der Pohača-Back­stu­be auch selbst backen. Selbst­ver­ständ­lich dür­fen die Besu­cher dann ihre Lecke­rei­en mit nach Hau­se neh­men oder eben gleich am Fest ver­na­schen.