„Kärnt­ner Fleisch“ ist jetzt neu am Vil­la­cher Wochen­markt!

Neue Gesich­ter und neue Impul­se für das Vil­la­cher Markt­ge­sche­hen: Das
Unter­neh­men „Kärnt­ner Fleisch“ berei­chert ab sofort mitt­wochs und sams­tags das Ange­bot in der Markt­hal­le an der Drau­län­de. Sabi­ne Filz­mai­er, Lei­te­rin der Vil­la­cher „Kanerta“-Filiale in der Genuss­meie­rei, wo „Kärnt­ner Fleisch“ erhält­lich ist, und ihr Team haben vie­le Ideen: „Wir wol­len unse­ren Kun­den das bei Kärnt­ner Bau­ern gekauf­te Pro­dukt noch schmack­haf­ter machen.“ Erhält­lich ist Fleisch vom Schwein, Rind, Kalb und Lamm auf Vor­be­stel­lung. „Unser Anspruch sind bes­te Qua­li­tät und Ser­vice“, betont Filz­mai­er.

Ange­bot soll neue Kun­den anzie­hen

Stadt­rat und Markt­re­fe­rent Chris­ti­an Pober berich­tet: „Auch über Ver­an­stal­tun­gen am Vil­la­cher Wochen­markt, mit Tipps und Erleb­nis, bei denen sich ‚Kärnt­ner Fleisch‘ ein­brin­gen will, haben wir bereits gespro­chen. Das Unter­neh­men zieht am Markt sicher auch neue Kun­den an, die auf regio­na­le Qua­li­tät set­zen.“ „Kärnt­ner Fleisch“ ist in der Genuss­meie­rei neben dem Lager­haus ver­tre­ten und erwei­tert mit dem Wochen­markt die regio­na­len Ein­kaufs­mög­lich­kei­ten. „Wir wer­den fle­xi­bel und ser­vice­ori­en­tiert für die Kun­den da sein, an bei­den Stel­len kann man die Pro­duk­te vor­be­stel­len und abho­len“, sagt Filz­mai­er.

Mit ihrem Stell­ver­tre­ter Ste­fan Tsch­lat­scher hat sie einen erfah­re­nen Koch zur Sei­te, des­sen Halb­fer­tig-Pro­duk­te sehr gut ankom­men. Rinds­rou­la­den zäh­len eben­so dazu wie Spie­ße, die Grill­pa­let­te, Roast­beef, Beef Tar­ta­re und auf Vor­be­stel­lung noch eini­ges mehr.