Hubert Wall­ner über­nimmt Gas­tro der Kärnt­ner Spar­kas­se

Für den Betrieb der Gas­tro­flä­chen mit Lunch-Café und Sky-Bar konn­te sich der Spit­zen­gas­tro­nom Hubert Wall­ner mit sei­nem Kon­zept der leist­ba­ren, regio­na­len Qua­li­täts­kü­che durch­set­zen.

Als Ort der Begeg­nung wird sich die neue Kärnt­ner Spar­kas­se am Neu­en Platz in Kla­gen­furt ab Mit­te des kom­men­den Jah­res prä­sen­tie­ren. Neben der neu­en Bera­tungs­um­ge­bung und einem digi­ta­len Finanz­bil­dungs­zen­trum bil­den die Gas­tro­no­mie­flä­chen im Erd­ge­schoß sowie am Dach wei­te­re High­lights.

Haupt­ge­bäu­de soll Men­schen ein­la­den

“Unser Haupt­au­gen­merk beim Umbau liegt auf einer opti­ma­len Bera­tungs­at­mo­sphä­re für unse­re Kun­den sowie einer moder­nen und ein­la­den­den Arbeits­welt für unse­re Mit­ar­bei­ten­den. Unser Haupt­ge­bäu­de soll Men­schen ein­la­den, Zeit mit und bei uns zu ver­brin­gen. Dazu gehört auch ein hoch­wer­ti­ges und den­noch erschwing­li­ches Gas­tro­no­mie­an­ge­bot.“, freut sich Vor­stand Micha­el Koren schon jetzt auf das neue Kärnt­ner Spar­kas­se-Head­quar­ter in Kla­gen­furt.  Das Gebäu­de wird neben einem Lunch-Café im Erd­ge­schoß (mit Innen- und Außen­be­reich) auch eine rund­um ver­glas­te Sky-Bar mit Ter­ras­se am Dach mit bes­tem Blick über die Kla­gen­furt Innen­stadt bie­ten. Bei­de Gas­tro­no­mie­be­rei­che wer­den auch außer­halb der Bank-Öff­nungs­zei­ten öffent­lich zugäng­lich sein.

Lunch-Cafè und Sky­bar by Hubert Wall­ner

Mit Hubert Wall­ner, der zu den bes­ten Köchen Öster­reichs gehört, konn­te die Kärnt­ner Spar­kas­se den idea­len Betrei­ber für die bei­den Gas­tro­no­mie­an­ge­bo­te gewin­nen. Er steht nicht nur für außer­ge­wöhn­li­che Qua­li­tät und ist viel­fach aus­ge­zeich­ne­ter Vier-Hau­ben-Koch, son­dern teilt vor allem auch gemein­sa­me Wer­te mit der Kärnt­ner Spar­kas­se. Höchs­te Qua­li­tät, regio­na­le Lie­fe­ran­ten und Nach­hal­tig­keit beim Ein­kauf und im Umgang mit den Res­sour­cen machen ihn zu einem Garan­ten für aller­bes­te kuli­na­ri­sche Krea­tio­nen und Ser­vices. Zahl­rei­che Aus­zeich­nun­gen mit Hau­ben, Kro­nen und Gabeln von Fal­staff, Gault&Millau, A‑la-Car­te und wei­te­ren bele­gen sei­ne beein­dru­cken­de Kar­rie­re.

Hohe Qua­li­tät zu leist­ba­ren Prei­sen

Die Gas­tro­no­mie in der Kärnt­ner Spar­kas­se wird Hubert Wall­ner mit einem maß­ge­schnei­der­ten Kon­zept betrei­ben. Der Fokus liegt auf hoher Qua­li­tät zu leist­ba­ren Prei­sen. Ein fein abge­stimm­tes Ange­bot mit einem wech­seln­den Tages­ge­richt, Sand­wi­ches, Kuchen und Tor­ten wird ergänzt durch Pas­ta, Poke Bow­les und Ramen. Ver­wen­det wer­den vor­wie­gend regio­na­le Pro­duk­te von hei­mi­schen Pro­du­zen­ten.

„Im Lunch-Café bie­ten wir eine stim­mungs­rei­che, krea­ti­ve Bis­tro-Küche in einer locke­ren, gemüt­li­chen Atmo­sphä­re zum Wohl­füh­len“, betont Wall­ner.

Die Sky-Bar am Dach wird ein Ort der Ent­span­nung mit läs­si­gen Geträn­ken, leist­ba­ren Cock­tails, dazu ele­gan­ter Jazz­mu­sik und einem gran­dio­sen Blick über ganz Kla­gen­furt. Ergänzt wird das ganz­jäh­ri­ge Ange­bot durch Events, wie Sil­ves­ter-Par­ty, Cock­tail-Kur­se, Gast­kö­che der beson­de­ren Art oder Kon­zert­aben­de von klas­sisch bis Live-DJ’s.

Kärnt­ner Spar­kas­se-Vor­stän­din Ulri­ke Res­ei: „Regio­na­le Pro­duk­te modern zube­rei­tet und in höchs­ter Qua­li­tät zu mode­ra­ten Prei­sen, damit das Ange­bot für jeder­mann zugäng­lich bleibt – wir sind über­zeugt, so wer­den das Lunch-Café und die Sky-Bar eine Berei­che­rung für die Kla­gen­fur­ter Innen­stadt“.