Die drit­te Hirter-Genuss­the­ke ist eröff­net!

In Kla­gen­furt und Feld­kir­chen gibt es sie bereits, nun ist es auch in Mill­statt so weit: In der Stift­gas­se wur­de die drit­te Hirter-Genuss­the­ke eröff­net. Geführt wird sie vom Gas­tro­no­men-Ehe­paar Eli­sa­beth und Micha­el Berndl, die eine Tür wei­ter das „Lindenhof“-Wirtshaus füh­ren. Außer­dem besit­zen sie das „Roman­tik Hotel See­fi­scher“ in Döbriach am Mill­stät­ter See.

Genuss ver­bin­det

„Niki Rieg­ler und mich ver­bin­den die Jagd und der Genuss. Des­halb war es nur logisch, dass wir die Errich­tung der Genuss­the­ke in Mill­statt umge­setzt haben. Bei der ers­ten Bege­hung der alten Gale­rie hat er noch gemeint: Das Lokal ist doch zu klein. Dar­auf habe ich gesagt: Schau dir bit­te die Raum­hö­he von über fünf Metern an! Und wir haben dar­aus eine Genuss­ga­le­rie auf zwei Eta­gen gemacht“, erzählt Micha­el Berndl im Gespräch mit „KLiCK Kärn­ten“. Als Shop­lei­ter wur­de Micha­el Mayr ein­ge­stellt, der jah­re­lang Erfah­run­gen im „See­fi­scher“ gesam­melt hat.

Genie­ßen und noch­mals genie­ßen

Das Sor­ti­ment setzt sich aus sämt­li­chen „Hirter“-Produkten und jenen regio­na­ler Anbie­ter aus Ober­kärn­ten zusam­men. „Bei uns gibt es Din­ge, die man nicht braucht, aber haben muss. Der Leit­satz lau­tet: genie­ßen, genie­ßen und genie­ßen“, betont Berndl. „Hirter“-Geschäftsführer und Eigen­tü­mer Niki Rieg­ler hat aller­dings noch lan­ge nicht genug: „Es gibt noch zahl­rei­che Bewer­ber für wei­te­re Genuss­the­ken, die in ande­ren Regio­nen ent­ste­hen wer­den.“