Mehr Geld für die Kell­ner und Köche

Es bedurf­te meh­re­re Ver­hand­lungs­run­den, um einen annehm­ba­ren Kol­lek­tiv­ver­trags­ab­schluss für das Hotel- und Gast­ge­wer­be zu erzie­len. Die Löh­ne und Gehäl­ter, für die bis zu 35.000 Beschäf­tig­ten in Kärn­tens Gas­tro­no­mie und Hotel­le­rie wer­den ab 1. Mai 2023 um durch­schnitt­lich 9,3 Pro­zent erhöht. Die hohe Infla­ti­ons­ra­te belas­tet die Betrie­be im Hotel- und Gast­ge­wer­be beson­ders stark. Zudem ist der Per­so­nal­kos­ten­an­teil in die­ser Dienst­leis­tungs­bran­che über­durch­schnitt­lich hoch. Vor die­sem Hin­ter­grund war es eine beson­de­re Her­aus­for­de­rung, eine ver­tret­ba­re Lohn- und Gehalts­an­pas­sung vor­zu­neh­men. Die­se wird nun mit 1. Mai schla­gend.

Eini­gung der Sozi­al­part­ner

„Der erziel­te Abschluss zeigt, dass sich die Unter­neh­men ihrer Ver­ant­wor­tung gegen­über den Mit­ar­bei­te­rin­nen und Mit­ar­bei­tern bewusst sind“, erklä­ren Ste­fan Sternad und Sigi Moe­risch, Obmän­ner der Wirt­schafts­kam­mer Kärnten–Fachgruppen Gas­tro­no­mie und Hotel­le­rie, die Eini­gung der Sozi­al­part­ner. „Ein beson­de­res Anlie­gen war uns, den Min­dest­lohn für unge­lern­te Beschäf­tig­te auf 1.800 Euro anzu­he­ben und auch die Lehr­lings­ein­kom­men zu erhö­hen. Die signi­fi­kan­te Anhe­bung der Lehr­lings­ent­schä­di­gung ist ein wich­ti­ges Signal gegen­über unse­ren zukünf­ti­gen Fach­kräf­ten“, unter­streicht Moe­risch.