Gemü­se aus dem Euro­pa­park in Kla­gen­furt

Seit dem Jahr 2005 befin­det sich im 22 Hekt­ar gro­ßen Euro­pa­park in Kla­gen­furt auch ein 360 Qua­drat­me­ter gro­ßer Bau­ern­gar­ten. In dem in Kreuz­form ange­leg­ten Gar­ten mit mar­kan­tem Lärchenzaun gedei­hen neben tra­di­tio­nel­len, bun­ten Som­mer­blu­men auch ver­schie­de­ne Gemüsesorten und Kräuter. Zustän­dig für die­sen Gar­ten ist das Team der Abtei­lung Stadt­gar­ten.

Gemü­se für sozia­len Zweck

Am gest­ri­gen Mon­tag über­zeug­te sich Stadt­rat Max Habe­nicht, zustän­di­ger Stadt­gar­ten­re­fe­rent der Lan­des­haupt­stadt Kla­gen­furt, von der rei­chen Ern­te des Bau­ern­gar­tens. Die­se kommt im Som­mer stets einem sozia­len Zweck zugu­te. „Das frisch geern­te­te Gemüse und Kräuter wer­den an die Vor­stands­vor­sit­zen­de des Sozi­al­markts Kärnten, Lise­lot­te Suet­te, immer persönlich übergeben. So können sich die Kun­den des Sozi­al­markts in der Haupt­ern­te­zeit regelmäßig mit fri­schem Gemüse und Kräutern direkt aus Kla­gen­furt ver­sor­gen“, ver­rät Habe­nicht.

Tipps für Hob­by­gärt­ner

Der Bau­ern­gar­ten im Euro­pa­park ist als Misch­kul­tur ange­legt. „Das heißt, die Pflan­zen wer­den in Nied­rig­bee­ten in Pflan­zen­rei­hen neben­ein­an­der ange­baut. Es ist wich­tig dar­auf zu ach­ten, dass die gemisch­ten Kul­tu­ren zuein­an­der pas­sen. So haben es Unkräuter, Krank­hei­ten und Schädlinge schwe­rer sich zu ver­brei­ten“, erklärt Eva Haberl von der Abtei­lung Stadt­gar­ten. Die Exper­tin hat für Hobbygärtner auch eini­ge Tipps für vor­teil­haf­te Anbau-Kom­bi­na­tio­nen: Zwie­beln und Karot­ten, Salat und Radies­chen, Basi­li­kum und Toma­ten, Spi­nat und Erd­bee­ren.