Das Rind­fleisch war der Star!

Das kuli­na­ri­sche Fest rund um das Kärnt­ner Rind­fleisch in den Ossia­cher Tau­ern lie­ßen sich ges­tern tau­sen­de Besu­cher nicht ent­ge­hen. Am Rind­fleisch­fest gab es neben Steaks, Gulasch und gekoch­tem Rind­fleisch noch bäu­er­li­che Mehl­spei­sen, Krapp­fel­der Eis, köst­li­che Wei­ne, Spi­ri­tuo­sen und frisch gezapf­tes Bier. Vor der offi­zi­el­len Eröff­nung des Fests stand ein öku­me­ni­scher Got­tes­dienst auf dem Pro­gramm, den der Tiff­ner Män­ner­ge­sangs­ver­ein gesang­lich umrahm­te. Danach folg­ten die Fest­re­den von „Kärnt­ner Fleisch“-Obmann Josef Frad­ler, Lan­des­rat Mar­tin Gru­ber und Land­wirt­schafts­kam­mer-Prä­si­den­ten Sieg­fried Huber.

Küns­te des Grill-Welt­meis­ters

Gese­hen wur­de auch Land­wirt­schafts­kam­mer-Direk­tor Hans Mikl, „Aus­tria Fleckvieh“-Obmann Sebas­ti­an Auer­nig und der Ossia­cher Vize­bür­ger­meis­ter Lorenz Pir­ker. Für die musi­ka­li­sche Umrah­mung sorg­ten die Kelag Bau­ern­ka­pel­le und die Kärnt­ner Kirch­tags­mu­sik. Höhe­punk­te des Tages waren der Auf­tritt der „Hopf­gart­ner Goaßl­schnal­zer“ aus Tirol und die Küns­te von Grill-Welt­meis­ter Adi Mat­zek.