Die Wein­kö­ni­gin vom Gra­nitz­tal

Am Hof von Albin und The­re­sia Lippitz vul­go “Ober­län­der” wird seit Jahr­zehn­ten eine Land­wirt­schaft mit Mut­ter­kuh­hal­tung, Schwei­ne­mast, Fleisch­wirt­schaft, Obst­bau mit einer Bren­ne­rei und seit 2006 Wein­bau betrie­ben. „Mit dem Wein konn­te ich was Eige­nes machen“, erzählt Mar­ti­na Lippitz, die 2011 den Hof über­nom­men hat. Die Arbeit im 0,6 Hekt­ar gro­ßen Wein­gar­ten erle­digt die Win­ze­rin im Allein­gang. Es gibt mit dem Grü­nen Velt­li­ner, Sau­vi­gnon Blanc und Mus­cat Otto­nel drei Reb­sor­ten, die gele­sen, gekel­tert und in rund 3.000 Fla­schen abge­füllt wer­den. Der Wein wird mit­tels Ab-Hof-Ver­kauf, in der eige­nen Buschen­schen­ke und durch etli­che Wie­der­ver­käu­fer den Wein­lieb­ha­bern ange­bo­ten.

Das Jubi­lä­um

Am Don­ners­tag, 3. August wird das 30-jäh­ri­ge Bestands­ju­bi­lä­um der Buschen­schank Lippitz gefei­ert. Dan­nach ist die Buschen­schen­ke wie­der von Don­ners­tag bis Sonn­tag von 14 bis 23 Uhr geöff­net. „Bei uns gibt es aus­schließ­lich selbst­pro­du­zier­te Spe­zia­li­tä­ten und Pro­duk­ten von hei­mi­schen Bau­ern. Dazu schen­ken wir unse­re Wei­ne, den Most und die Frucht­säf­te aus“, erzählt Mar­ti­na Lippitz.