Ein außer­ge­wöhn­li­ches Jubi­lä­um

Am Frei­tag (22. Sep­tem­ber) erhielt die Bäcke­rei Selit­sch in Arnold­stein hohen Besuch. Zu Gast war Lan­des­haupt­mann Peter Kai­ser, der dem Fir­men­chef Valen­tin Selit­sch anläss­lich des Jubi­lä­ums der Fir­ma das Kärnt­ner Lan­des­wap­pen über­reich­te. „Es kommt sel­ten vor, dass ein Unter­neh­men auf eine so lan­ge Geschich­te zurück­bli­cken kann. 115 Jah­re Bäcke­rei Selit­sch und eine 212-jäh­ri­ge Tra­di­ti­on als Bäcker­fa­mi­lie – das ist wirk­lich etwas Beson­de­res“, beton­te der Lan­des­haupt­mann.

Lan­ge Tra­di­ti­on

Lan­des­haupt­mann Peter Kai­ser rück­te die lan­ge Tra­di­ti­on des Fami­li­en­un­ter­neh­mens in den Mit­tel­punkt. So enga­giert sich der Betrieb bei­spiels­wei­se auch in der inte­gra­ti­ven Lehr­lings­aus­bil­dung. „Jun­gen Men­schen wird damit eine Per­spek­ti­ve gege­ben“, beton­te Kai­ser und ver­wies dar­auf, dass im Land Kärn­ten eben­falls die­se Aus­bil­dungs­form ange­bo­ten wird, um Men­schen mit beson­de­rem Betreu­ungs­be­darf eine Berufs­aus­bil­dung zu ermög­li­chen.

Gra­tu­lan­ten

Unter den Gra­tu­lan­ten war auch Bür­ger­meis­ter Rein­hard Anto­lit­sch: „Die Bäcke­rei ist nicht nur unse­re Haus- und Hof-Bäcke­rei, son­dern unter­stützt uns auch bei allen Ver­an­stal­tun­gen“. In Ver­tre­tung von Lan­des­haupt­mann-Stell­ver­tre­ter Mar­tin Gru­ber nahm Natio­nal­rats­ab­ge­ord­ne­ter Peter Wei­din­ger an der Ver­lei­hung teil.

Die Geschich­te

Die Bäcke­rei Selit­sch wur­de 1908 gegrün­det. In den Fol­ge­jah­ren wuchs das Unter­neh­men stän­dig. 2019 erfolg­te eine Neu­ge­stal­tung der Bäcke­rei und des Kaf­fee­hau­ses. Der Hand­werks­be­trieb ist auch außer­halb von Kärn­ten bekannt und erzeugt neben Brot auch Bio-Spe­zi­al­ge­bäck und Mehl­spei­sen. Der Kun­den­stock reicht von Lebens­mit­tel­ge­schäf­ten bis hin zu Hotels, Gast­hö­fen und Buschen­schän­ken. In dem Unter­neh­men sind zwölf Mit­ar­bei­te­rin­nen und Mit­ar­bei­ter beschäf­tigt, sechs davon sind in der Bäcke­rei tätig.