64 Kärnt­ner Milch­bau­ern stell­ten im Vor­jahr ihren Betrieb ein

Kärn­tens Milch­bau­ern zeig­ten im ver­gan­ge­nen Jahr, dass sie die Ver­sor­gung auch in Kri­sen­zei­ten sicher­stel­len kön­nen. „Die damit ver­bun­de­ne Wert­schät­zung schlägt sich aber nicht in der not­wen­di­gen Wert­schöp­fung nie­der“, ist Johann Möß­ler, Prä­si­dent der Land­wirt­schafts­kam­mer­prä­si­dent Kärn­ten, besorgt.

Sin­ken­de Milch­prei­se

Er nimmt den heu­ti­gen Welt­milch­ta­ges zum Anlass, um vor allem auf den sin­ken­den Milch­preis, denn Bau­ern aktu­ell bezahlt bekom­men, hin­zu­wei­sen. „Der Preis reicht nicht aus, um die gestie­ge­nen Kos­ten für Fut­ter­mit­tel, Ener­gie oder Bau­stof­fe zu decken. Das führt zu einem stei­gen­den wirt­schaft­li­chen Druck auf den Kärnt­ner Milch­vieh-Betrie­ben“, stellt Möß­ler klar. Allein im ver­gan­ge­nen Jahr schlos­sen, so Möß­ler, 64 Betrie­be in Kärn­ten ihre Stall­tü­ren. Seit dem Jahr 2000 stell­ten damit mehr als 700 Betrie­be die Milch­pro­duk­ti­on ein, was einen Rück­gang von fast 30 Pro­zent bedeu­tet.

Markt­macht des Lebens­mit­tel­han­dels

Der Markt-Check der Land­wirt­schafts­kam­mer Kärn­ten zeigt auf: Mehr als 25 Pro­zent der Eigen­mar­ken­but­ter kom­men aus dem Aus­land. Einen der Haupt­schul­di­gen für die­se nega­ti­ve Ent­wick­lung sieht Möß­ler in der Markt­macht des Lebens­mit­tel­han­dels: „Wäh­rend die Super­markt­kon­zer­ne im ver­gan­ge­nen Jahr Umsatz und Gewinn stei­gern konn­ten, wird den Milch­bau­ern ein fai­rer Anteil an der Wert­schöp­fung vor­ent­hal­ten.“ Mas­si­ve Kri­tik äußert Möß­ler an der Eigen­mar­ken-Poli­tik des Han­dels. Denn was vie­le Kon­su­men­ten nicht wis­sen: In vie­len Eigen­mar­ken des Lebens­mit­tel­han­dels ver­ste­cken sich aus­län­di­sche Roh­stof­fe.

Milch aus dem Aus­land

Ein Check der Land­wirt­schafts­kam­mer zeigt, dass in mehr als einem Vier­tel der Eigen­mar­ken­but­ter in den Geschäf­ten Milch aus Frank­reich, Hol­land oder Deutsch­land steckt. „Der Han­del jubelt den Kon­su­men­ten die­se nicht gen­tech­nik­frei pro­du­zier­te But­ter mit hohem CO2-Ruck­sack unter. Den Scha­den tra­gen die hei­mi­schen Milch­bau­ern“, fin­det Möß­ler deut­li­che Wor­te. Er appel­liert an den Han­del, auf aus­län­di­sche Roh­stof­fe zu ver­zich­ten und den Bau­ern höhe­re Milch­prei­se zu zah­len.