Zwei­mal Gold und ein­mal Bron­ze für „Hirter“

Mit regio­na­len Roh­stof­fen, nach tra­di­tio­nel­lem Hand­werk und mit ech­ter Lei­den­schaft zu brau­en, zahlt sich aus. Die Pri­vat­braue­rei Hirt wur­de beim „Euro­pean Beer Star 2021“-Bewerb (sie­he unten) gleich drei­fach aus­ge­zeich­net: Gold für das Hirter Pri­vat Pils, Gold für das Hirter 1270 und Bron­ze für das Hirter Morchl.

Spie­gel­bild der Brau­er

„Gleich zwei­mal mit Gold und ein­mal mit Bron­ze aus­ge­zeich­net zu sein, erfüllt mich mit beson­de­rem Stolz“, bilan­ziert Brau­meis­ter Rai­mund Lin­zer. Denn: „Die Aus­zeich­nun­gen sind das Spie­gel­bild für das gesam­te Brau­er-Team und alle Mit­ar­bei­ter, die täg­lich mit ech­ter Lei­den­schaft alles geben. Sie bestä­ti­gen, dass wir mit tra­di­tio­nel­lem Hand­werk und regio­na­len Roh­stof­fen her­vor­ra­gen­de, ech­te Bie­re brau­en.“

In Blind­ver­kos­tung bewer­tet

Die Eigen­tü­mer und Geschäfts­füh­rer Niki Rieg­ler und Klaus Möl­ler sind stolz auf ihre Mit­ar­bei­ter: „Die Prä­mie­rung ist sehr hoch ein­zu­schät­zen. Eine 130-köp­fi­ge Jury aus Brau­meis­tern, Bier­som­me­liers und aus­ge­wie­se­nen Bier­ken­nern bewer­tet die teil­neh­men­den Bie­re in einer zwei­tä­gi­gen Blind­ver­kos­tung nach ver­schie­dens­ten Kri­te­ri­en. Dabei ist es ent­schei­dend, dass aus­schließ­lich nach rein sen­so­ri­schen Kri­te­ri­en wie Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sorten­ty­pi­schen Merk­ma­len bewer­tet wird.“