Kon­su­men­ten-Stu­die: Gold und Sil­ber für Frierss-Schin­ken

Wel­che Mar­ken-Arti­kel sind aus Sicht der Kon­su­men­ten beson­ders auf­fäl­lig und attrak­tiv? Die­ser Fra­ge ging heu­er wie­der die „Market“-Innovationsstudie 2021 nach. Die­se reprä­sen­ta­ti­ve und öster­reich­wei­te Stu­die schafft unter über 300 ein­ge­reich­ten Pro­duk­ten Klar­heit, wel­che Inno­va­ti­on ein­zig­ar­tig ist und zum Kau­fen ani­miert.

Ein Tra­di­ti­ons­un­ter­neh­men

Die erfreu­li­che Nach­richt für den Fleisch- und Wurst-Spe­zia­lis­ten Frierss: Das Tra­di­ti­ons­un­ter­neh­men aus Vil­lach belegt in die Kate­go­rie „Wurst & Schin­ken“ den ers­ten Platz (Zir­ben­rauch-Schin­ken) und den zwei­ten Platz (Kärnt­ner Bau­ern­schin­ken). „Wir freu­en uns sehr über die Ergeb­nis­se der aktu­el­len ‚Market‘-Innovationsstudie, die unse­ren Schin­ken-Spe­zia­li­tä­ten den größ­ten Kauf­an­reiz unter allen Neu­ein­füh­run­gen für Kon­su­men­ten bestä­tigt“, betont Rudolf Frierss.

Kom­pe­tenz und Inno­va­ti­on

Sei­ne Schluss­fol­ge­rung: Die Idee, den Schin­ken über hei­mi­schem Zir­ben­holz der Nock­ber­ge zu räu­chern, was ihm sei­nen beson­ders herz­haf­ten Geschmack mit fei­ner Zir­ben­no­te ver­leiht, über­zeug­te eben­so, wie Öster­reichs belieb­tes­ter Tra­di­ti­ons­schin­ken. „Die­se Aus­zeich­nung ist für uns eine wei­te­re Bestä­ti­gung beson­de­rer Schin­ken­kom­pe­tenz, kon­se­quen­ter Inno­va­ti­ons­ar­beit und unse­res kom­pro­miss­lo­sen Qua­li­täts­an­spruchs, auf den unse­re Kun­den seit 123 Jah­ren ver­trau­en“, fasst Frierss stolz zusam­men.