Gastronomie

Gast­haus Ran­ge­ti­ner neu eröff­net!

Wirt Ivo Dzambo erweckte das Gasthaus Rangetiner in St. Ruprecht bei Feldkirchen aus seinem Dornröschenschlaf. Im Gespräch mit „KLiCK Kärnten“ berichtet er, was es im Gasthaus Neues gibt.

Gast­haus Ran­ge­ti­ner neu eröff­net! Ivo Dzambo vor den mehrsprachigen Willkommensgrüßen

© kope

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Vor rund zwei Jah­ren schlos­sen die Päch­ter Irmi und Dra­go Buhan­ec das Gast­haus Ran­ge­ti­ner in St. Ruprecht bei Feld­kir­chen aus pri­va­ten Grün­den. Nun konn­te mit Ivo Dzam­bo, ein gebür­ti­ger Deut­scher mit kroa­ti­schen Wur­zeln, ein Nach­fol­ger gefun­den wer­den. In den ver­gan­ge­nen Wochen reno­vier­te der gelern­te Hotel­fach­mann das belieb­te Lokal. Dass Dzam­bo sein Hand­werk ver­steht, stell­te er in den 16 Jah­ren, in denen er in der Nähe von Dort­mund ein Steak-Haus führ­te, unter Beweis.

Altes und Neu­es

Neben Spei­sen aus der gut bür­ger­li­chen Küche ste­hen auch eini­ge Grill­ge­rich­te auf der Spei­se­kar­te. Sie wer­den vor­wie­gend auf dem Lava­stein­grill zube­rei­tet. Ein gro­ßes Salat­buf­fet, Kaf­fee und haus­ge­mach­te Kuchen gehö­ren zum Stan­dard-Reper­toire. Auch die Stock­schüt­zen dür­fen sich freu­en: Ab Ostern ist die Asphalt­bahn in Betrieb, im Win­ter dann auch die Kunst­eis­bahn.

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Ein Blick in die Gast­räu­me des Gast­hau­ses Ran­ge­ti­ner in St. Ruprecht bei Feld­kir­chen
© kope

Die Eröff­nung

Gast­wirt Dzam­bo und sein Team luden am gest­ri­gen Sams­tag zur Wie­der­eröff­nung des Gast­hau­ses Ran­ge­ti­ner. Glück­wün­sche über­brach­ten Bür­ger­meis­ter Mar­tin Treff­ner, Stadt­pfar­rer Wolf­gang Gra­cher und Wirt­schafts­kam­mer-Bezirks­stel­len­lei­ter Klaus Kert.

06.03.2022 13:07
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Gast­haus Ran­ge­ti­ner neu eröff­net! Ivo Dzambo vor den mehrsprachigen Willkommensgrüßen

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